Le Morgon

Des plats dans la plus pure tradition Lyonnaise. Pas de compromis sur les saveurs et les quantités. Une carte anti touristes avec des plats très spécialisés mais préparés avec soin. Un endroit que je recommande les yeux fermés. rédigé par : Jeliel

Apres avoir eu du mal a garer notre bagnole et un petite marche de mise en appêtit nous sommes arrivés au morgon et y avons passer un agréable repas . Et nous attendrons pas le prochain salon pour y revenir .... rédigé par : Gourmet de passage

De passage à Lyon, plutôt qu'un Mac Machin à la PART DIEU, n'hésitez pas à venir déguster LE TABLIER DE SAPEUR ! L'endroit est confidentiel et minuscule, fréquenté assidûment par les gens du quartier. Poussez la porte, Gus vous attend, aimable patron qui propose l'un des meilleurs tableur de sapeur sur Lyon à un prix défiant toute concurrence. Sa carte est lyonnaise donc réduite mais sa cuisine est somptueuse, à l'ancienne. Comme dans tout vrai bouchon, Les "pots" sont de qualité, Morgon et Brouilly se dispustent la vedette. Proche de la PART DIEU, hors caméra, un endroit très "lyonnais" à découvrir lors de vos passage à Lyon. rédigé par : hervé

quand on rentre on se croierait dans un bistrot de quartier mais quand les plats arrivent on comprend que c est un vrai bouchon . pas de chichis tout est dans l assiette avec une vrai ambiance familliale . finalement le bouchon populaire comme à la belle époque. rédigé par : cereus

En semaine, à midi, il y a le plat du jour, et le mercredi c'est choucroute. Bon, elle est maison, mais je venais du Haut Jura, avec plein de neige le matin, et j'avais envie de manger lyonnais.... Alors nous avons eu le choix entre choucroute, filet mignon, tablier de sapeur et rognons. J'ai pris le tablier, ma femme les rognons, avec Pdt et cardons. C'était divin, le tablier était moelleux, croustillant, fondant, sublime. C'est le meilleur que j'ai jamais mangé à Lyon, pourtant j'en ai fait des restaurants. Vu que la spécialité est lyonnaise, c'est donc le meilleur tablier de sapeur au monde! En entrée, la terrine de volaille maison est magnifique, le saumon mariné (maison aussi) est excellent. Les fromages (1/2 st marcellin, ou fromage blanc ou cervelle de canut) et desserts (tous très bons) sont déjà de trop, car la faim a des limites que même la gourmandise ne peut aider... Le vin (pot de Morgon) est très bien choisi, les prix sont riquiquis, l'ambiance est très bonne, le service aussi. Le café est très bon (rare aujourd'hui), et la goutte offerte est superbe. Allez-y sans retenu vous ne serez pas déçu, le Chef est un grand Monsieur de la cuisine lyonnaise. rédigé par : totor39370