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Le Pistou

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Le Pistou
Restaurant à

Une cuisine bistronomique de saison inspirées par les saveurs de la Provence

Stéphane
Testeur
Bienvenue dans l'univers du Pistou, restaurant au cadre cosy et à l'ambiance conviviale

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Une cuisine bistronomique créative de caractère !

Plongez au cœur de ce restaurant chic et à la fois cocooning le temps d’un instant.

Pour la première fois dans l’histoire de Lyonresto, nous avons décidé de mettre en avant notre communauté en lançant un jeu concours via notre story Instagram avec une question ouverte. Nos abonnés devaient simplement y répondre en mentionnant quel était leur restaurant préféré afin que nous les invitions à partager un repas avec nous dans le lieu en question. C’est donc Manon, une charmante abonnée qui a été sélectionnée pour partager cette expérience avec nous !

C’est avec impatience que nous avons poussé les portes du Pistou sur les bords de Saône pour un moment de plaisir le temps d’un instant.

L’inspiration du maître des lieux

Originaire du Sud de la France, Yoann Charron a expérimenté un tas de cuisines à travers différentes régions de France et au-delà des frontières. C’est finalement à Lyon qu’il a décidé de poser ses valises car pour lui, il n’y avait pas de meilleur endroit pour proposer sa vision de la restauration qu’au cœur de la capitale mondiale de la gastronomie. Au Pistou, vous retrouverez une cuisine bistronomique à l’image du caractère de Yoann créatif et passionné, en plat ou à partager, sans oublier ses recettes inspirées de la Provence. La carte du Pistou change selon les saisons afin de varier les plaisirs de chacun.

Vous aurez le plaisir de découvrir un lieu convivial et chaleureux en dégustant des mets variés, généreux et savoureux avec des saveurs équilibrées, le tout autour d’un bon verre de vin pour accompagné ce moment de plaisir. Car oui, pour le plus grand bonheur de chacun, le Pistou dispose d’une somptueuse cave à vin au sous sol de son établissement. Une véritable merveille qui permet également à notre restaurateur de partager des expériences spéciales dégustations de vin.

Privatisation exclusive des lieux

Le petit atout de ce restaurant c’est évidemment la possibilité de privatiser une partie ou l’entièreté de l’établissement pour célébrer vos événements. C’est l’endroit parfait pour accueillir les grands et plus petits groupes.

Que ce soit pour un anniversaire, un séminaire, un repas d’entreprise ou encore un baptême, tout est possible puisque Yoann est ouvert à vos propositions afin de vous satisfaire au maximum. Ce cadre convivial et leur petite équipe ne peut qu’être là recette parfaite pour célébrer un événement quelconque qui vous tient à cœur !

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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Le Pistou

4 Quai Raoul Carrié
69009 Lyon

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