Le Poivre d'Ane

Enfin,nous avons retrouvé JOHN ROSIAK .indentique à tout ce que nous connaissions de lui.de sa cuisine du restaurant ANTICIPATION rue chavanne à la belle époque de ce restaurant qui levait haut les couleurs de la gastronomie lyonnaise(plus maintenant)puisque notre épicurien a repris la route de son piano à vaise.un an d'absence culinaire de john rosiak.une soirée mémorable,d'une haute voltige culinaire,merci à vous monsieur Rosiak.

On entend parler de ce restaurant sur Grenoble depuis quelques mois, et j'avoue ne pas avoir été déçu. Dans un cadre stylé, entre pierre, bois et métal, réhaussé par quelques fleurs sur les tables, on se sent comme dans un bistro moderne, ici chantre du vin (dès qu'on entre, on est stupéfait pas l'immense armoire à bouteilles). La carte est assez variée, réunissant le classique, l'exotique et le surprenant: Foie gras maison (exceptionnel!), plats épicés tel le wok de poulet ou le tajine, et l'étonnante Tatin de navets et son foie gras fondant en entrée. Les plats que nous avons pris étaient tous réussis, avec une mention spéciale pour la cuisson des poissons. Mais surtout, le point fort du restau réside dans sa carte des vins (au moins 200 références), centrée sur les vins français, avec quelques grands Bordeaux (parfois hors de prix) et d'autres vins de toutes régions à des tarifs vraiment attractifs. Bluffant! A côté de nous, des clients semblaient ravis d'associer un verre de vin avec chaque plat. Nous avons préféré à 4 aller sur une bouteille de St Joseph au rapport qualité-prix intéressant. En conclusion, une très bonne surprise d'autant que le service était vraiment sympa. Conseillé aux amateurs de cuisine inventive et pas trop sophistiquée, et bien entendu de bons vins!

Très bel endroit, un bar immense, un accueil très chaleureux avec une assiette de parmesan et vinaigre balsamique 12 ans d'âge. En entrée cappuccino aux cèpes aux saveurs bien équilibrées, j'ai pu goûter aussi le cula tello, jambon italien de belle facture, les gressins sont faits maison. Côte de veau immense accompagnée d'un gratin de macaronis aux cèpes (j'adore les cèpes). La viande était fondante et gouteuse. Je n'avais plus d'appétit pour le dessert, mais j'ai pu tester un très bon tiramisu.