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Le Président

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Le Président

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Cuisine lyonnaise élégante

La savoureuse adresse lyonnaise de Christophe Marguin et son épouse à proximité du Parc de la Tête d'Or

Françoise

Testeuse

Christophe Marguin, président des Toques Blanches lyonnaises semble avoir trouvé son adresse lyonnaise avec un nom à son image. Une ambiance élégante et contemporaine, une cuisine lyonnaise qui ose jouer la bistronomie et connait ses gammes furent une très jolie surprise quelques jours après l'ouverture du restaurant

À proximité du parc de la Tête d'Or, un restaurant à l'élégance bourgeoise et lyonnaise

J'ai tout de suite apprécié le caractère cosy du lieu avec les fauteuils en velours colorés dans les gris, or et rose. C'est chaleureux. Le grand bar d'origine , invite de suite à la convivialité et au partage. Christophe Marguin navigue entre sa cuisine et ses clients, il est ici chez lui, ça se sent, et on apprécie de le redécouvrir dans cet univers à l'atmosphère chic er accueillante à la fois. Les couleurs et la décoration du lieu nous confortent dans l'idée que c'est aussi l'adresse d'un couple. Nicole Marguin est également très présente et assure la bonne tenue de leur nouvelle maison.

Une cuisine bistronomique et authentique

Christophe Marguin propose une carte relativement courte dans laquelle on retrouve néanmoins les classiques grenouilles fraîches simplement sautées au beurre et fines herbes et le poulet à la crème. Assisté en cuisine par le jeune et talentueux chef Alex Tauriac, on se laisse étonner par d'autres propositions plus audacieuses comme l'oeuf parfait à la butternut en 3 façons, un plat végétarien autour du chou fleur ou un cabillaud juste saisi au salsifis et poire sauce curry coco. Pour ma part, j'étais restée dans la tradition, enchantée par une joue de boeuf confite à la perfection. Touche sucrée en dessert, j'ai partagé avec mon voisin le dessert au chocolat Weiss, pas trop sucré avec une belle impression de " fausse légèreté".

Pour une première visite chez le Président, j'ai trouvé ce nouveau début de mandat plutôt réussi!

Lyonresto vous recommande particulièrement :

Incontournable :

le poulet à la crème

On adore :

Un moment intime en tête à tête ou une table d'amis .

Le bon plan :

les grenouilles fraîches

Le truc de plus :

Le restaurant s'appelait déjà le Président, une adresse prédestinée pour Christophe Marguin, président des Toques Blanches lyonnaises

Notre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

Le cadre , la qualité de l'accueil par le chef et son épouse, la qualité de la cuisine, la vaisselle, le mobilier, les couleurs douces du restaurant
Le cadre moderne chic et cosy

On aurait aimé

C'était excellent du coup on aurait même aimé un peu plus d'accompagnement avec le plat
Amis lyonnais, il faut réclamer un parking à coté du parc de la tête d'or!!!

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

figolu

Ravie

Cuisine savoureuse, Décor Soigné, , accueil chaleureux

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18_/20

MMUT

Belle surprise!

Le président des Toques Blanches a trouvé son adresse et surtout il nous a régalé dans un restaurant très cosy avec des assiettes délicieuses, une cuisine bistronomique qui nous a étonnée par sa qualité.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17_/20

Pat

Bravo!

Belle installation pour le chef Marguin dans ce nouveau restaurant à la décoration réussie, confortable et moderne à la fois, avec une cuisine qui nous a régalée.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

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