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Le Verre et l'assiette



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Le Verre et l'assiette
-
17/20
- Bistronomie

[ fermé ] Le verre et l'assiette est Fermé. Merci pour cette belle aventure

Testeur officiel
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Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Une petite adresse, déjà grande!



C'est en seulement 4 ans que Nadir Kaced a fait la réputation de son restaurant devenu un incontournable du quartier de Vaise à Lyon. Ce chef infatigable, passionné de cuisine poursuit ici sa quête vers l'excellence.

En 2014 le chef a été récompensé par sa nomination aux Trophées des Vins et de la Gastronomie et son entrée dans l'Association des Toques Blanches Lyonnaises. Maître Restaurateur, il est également un des fervents défenseur des producteurs régionaux, qu'il met à l'honneur à sa carte.

Sa maîtrise des classiques de la cuisine française lui permet de les revisiter avec talent pour proposer de nouvelles saveurs qu'il aime faire partager depuis sa cuisine ouverte. Si sa carte est renouvelée chaque saison, son oeuf surprise en dessert reste un incontournable de la carte...Une jolie découverte qu'on ne dévoilera pas plus.

Nadir Kaced officie également "hors les murs" avec son service traiteur qui lui permet d'intervenir directement chez les particuliers ou pour les entreprises. De même, sur réservation, vous pouvez lui commander les plats du restaurant pour les apprécier à domicile.

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :



On adore :

Pour le rapport qualité prix et la tranquilité

Le bon plan :



Le truc de plus :



Notre reportage photo complet

© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Qualite des produits originalite des plats
  • Une cuisine simple et efficace.
    un service rapide et aimable.
  • Qualité de cuisine et des produits. bon accueil. on voit le chef cuisiner. un bon moment!
  • La cuisine, la formule du midi à 19€ avec le vin compris, l'amuse bouche offert avnt l'entrée, le chef qui présente le kinder surprise

On aurait aimé

  • Absolument rien.
  • L'espace un peu serré

Notre sélections d'avis de lyonnais





Gourmet de passage

a découvrir

recherche sur les plats avec un menu très abordable ; peu de tables d'où atmosphère calme ; le chef est seul au cuisine, ce qui donne l'impression qu'il cuisine juste pour nous... la serveuse est très efficace et souriante. La carte des vins révele de bonnes surprises et sort de l'ordinaire. Très bon rapport qualité prix

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

16.5/20

Missadeline

Une jolie découverte

Une jolie découverte, le restaurant s'ouvre sur une joli salle à l'ambiance chaleureuse, avec vue sur la cuisine ouverte. La jeune femme qui nous sert et très agréable. Les mets sont bien présentés et succulents, les desserts à tomber. Au final, plus une miette dans l'assiette ; on reviendra.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Le gourmet

Merveilleux

Sur Vaise on peut se demander souvent ou aller manger... le nombre de restaurants est en croissance constante. Le verre et l'assiette reste une valeur certaine depuis de nombreuses années. On ne peut qu'être satisfait de la très grande maitrise en cuisine qui montre une constance dans le travail, pourtant le cuisinier est seul à tout gérer ! Devenu, limite légendaire, l'oeuf au chocolat en dessert vaut à lui seul le fait de venir se régaler. Tout nous apprécions le rituel menée par la serveuse qui fait fondre l'oeuf sous un coulis de framboise... irrésistible. Les prix aussi.... le premier menus à moins de 30 euros. cela permet de prendre un apéritif sans trop se poser de question. Merci pour cette belle adresse

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17.5/20

Gourmet de passage

Très bon

Très bon restaurant. Un excellent rapport qualité prix ... pour ceux qui aiment le bon manger ET en quantité ! J'en parle aisément autour de moi.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20

odilon5

Coup de aître

pour un coup d'essai, c'est un coup de maïtre j'espère y retourner et je ferai connaitre dans mon entourage odile J

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17.5/20

Gourmet de passage

Simplement excellent

Une cuisine simple et délicieuse. Un repas en famille qui a ravi tout le monde.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5

16/20

Gourmet de passage

Une cuisine recherchée, un bon rapport qualité/prix

Allez-y , bonne adresse

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

16/20

Higgins

un vrai bon repas !

Recommande ce restaurant cadre convivial bonne ambiance bon rapport qualité/prix nourritures raffinés plats élaborés et présentations soignée Plats fais sous vos yeux Traçablité origines des plats et composants

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3

16/20

Gourmet de passage

original et excellent

Magnifique dorade et dessert original Produit frais et personnel accueillant.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19/20

Gourmet de passage

Je recommande !

Plat très bien cuisiné, dessert bien présenté, ambiance calme et reposante.

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20

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Le Verre et l'assiette

20 grande rue de vaise
69009 Lyon

Fermé

PRATIQUE

Réserver
Plan
Site internet
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Horaires

Midi : 12h-14h
Soir : 19h-21h30
Possibilité d'ouvrir spécialement pour groupe de plus de 15 personnes

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

13 €
-19.5€
24.5-43€



Mots clefs

Détails

Cuisine origine : autres France
Capacité : 26 personnes
Terrasse : 12 personnes
Métro : valmy
Parking : Place Vanderpool
Vélov : Rue Roquette

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