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Le caveau des gourmands

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16,8_/20

Cuisine de bouchon maison

Françoise

Testeuse

Un bouchon lyonnais qui fait apprécier sa cuisine de produits frais

La passion de la cuisine et des bons produits dans un caveau ancien

C'est en septembre 2016 que le Caveau des Gourmands a réouvert avec sa propriétaire, fière de proposer cette cuisine lyonnaise qui la passionne.

Un cadre original et authentique

Ici, on entre presque par la cuisine ouverte sur une petite salle au rez-de chaussée, permettant à chacun de presque surveiller la préparation de ses mets. Les tables sont bien sûr dressées avec les nappes à carreaux typique de la cuisine lyonnaise.
Le vaste caveau, avec son escalier à vis et son puits, apporte un cachet particulier au moment gourmand et on ne manque pas la carte des vins qui réserve de particulièrement belles surprises à tous les prix et surtout pour tous les amateurs de vins.

Une cuisine lyonnaise et maison de produits frais

Ici pas de micro-ondes, tout est fait maison avec des produits frais. L'objectif est de faire apprécier le goût d'une cuisine authentique . On ne manquera pas la terrine de la Mère Rosa, dont la recette restera le secret de cette mère lyonnaise de plus de 90 ans ou la fameuse tête de veau , sauce gribiche.

Une adresse atypique pour un moment simple et lyonnais en toute convivialité

Lyonresto vous recommande particulièrement :

Incontournable :

La Tête de veau sauce gribiche

On adore :

Pour les amateurs de bons vins et de lyonnaiseries

Le bon plan :

Les assiettes de charcuteries variées et bien garnies.

Le truc de plus :

la terrine de l

Notre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

Le sourire du patron
L'andouillette de chez bobosse et son gratin dauphinois
La quenelle nantua , l'entrecote sauce marchand de vin , la charlotte aux fruits rouges
L accueil
l oeuf meurette
la tête de veau

On aurait aimé

La déco
Le café gourmand façon bouchon
Le récipient ne la crème brûlée ne contient pas assez

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

Gourmet de passage

Correct

Spécialités lyonnaises servies dans un caveau authentique.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 3.5

14_/20

Gourmet de passage

PETIT MOMENT DE PLAISIR

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

16.5_/20

Gourmet de passage

Très bonne cuisine, accueil sympathique

Nouvelle direction dans ce direction qui propose une cuisine lyonnaise simple et délicieuse à la fois. Bon accueil sympathique.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17_/20

phi-69

on fait tout passer avec le sourire

Content! Le patron nous accueille avec "tchatche"et sourire! Super! ça change des portes de prison... Une attente franchement longue, mais un seul cuisto et on est passé derrière des grandes tables. mais l ambiance toujours ok. Un oeuf meurette qui me ferait tout avouer! Une quennelle douce et moelleuse. Une tête de veau idolatrée quoiqu'avec un manque de chaleur due à un léger manque de communication de l équipe en salle. Par contre, une pièce de bouche nerveuse à souhait, une sauce st marcellin qui n en a que le nom et un gratin sec. On n a pas adoré mais on n a quand même passé un bon moment

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3 | Cadre: 3 | Service: | Quantité : 4.5

16_/20

patrice

super resto....a conseiller

tout est parfait ...l'accueil ,la cuisine...quenelles delicieuses ainsi que leur moelleux au chocolat.le cadre est egalement tres agreable

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 5

18_/20

Gourmet de passage

accueil sympa

bon repas en général, manque d'organisation en service, mais la sympathie de patron et des serveuses fait vite oublié ce problème d’organisation,malgré tous, le service à été assuré dans un temps tout a fait correct, il manque la carte des vins, rien ne nous à été proposé, le vins était au pichet

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

15_/20

Gigi

La cuisine comme je l'aime

Comme toujour bien accueilli par le chef et la serveuse .une cuisine lyonnaise faite avec des produits frais ,un délice dans le 1er arrondissement .c'est le lieu ou devrait aller les touristes pour découvrir notre cuisine

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17_/20

chtigourmand

Belle découverte gourmande

Nous y sommes entrés sur le sourire de la serveuse et la vue appétissante sur la cuisine et son chef en arrière plan.Nos papilles n'ont pas été déçues! Entrecôte et gâteau de foies de volaille étaient parfaits et bien accompagnés par le Côtes du Rhône. Fourchette d'or pour la tarte aux pralines,mais l'île flottanrte maison se défend bien aussi! Service efficace et chaleureux.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17.5_/20

timcry

Très bon bouchon, à faire !

Nous souhaitions faire découvrir la cuisine lyonnaise à de la famille et quelle bonne surprise, nous sommes tombés sur ce bouchon typique. La cuisine est excellente, le personnel très agréable et le cadre très typique (simple et sans chichis...). Je conseille la farandole en entrée qui vous permettra de goûter à toutes les spécialités lyonnaises froides (services dans des plats type buffet).

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5

17.5_/20

claude

QUE du bonheur !

aucune fausse note de l'entrée au dessert : fraicheur des aliments, onctuosité des sauces, cuissons parfaites, variété des plats. Mention spéciale pour la tarte praline.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.5

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