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Le moment
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17,5/20
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Cuisine créative et terrasse dépaysante unique à Vaise !

Testeur officiel
Secret
Qui pourrait imaginer qu'une petite façade sur la rue de Saint-Cyr à Vaise ouvre sur un véritable havre de paix et une table de choix ? Depuis avril 2018, le restaurant Le Moment offre une cuisine de marché, faite maison et locale, soigneusement préparée par le chef et son équipe. Avec une cuisine élégante et créative, ils régalent les papilles des clients venus passer un moment hors du temps.

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Cuisine créative du marché

Le chef mise sur une carte courte et régulièrement renouvelée pour toujours proposer des produits frais et de saison. Quatre entrées, deux plats de viande et deux plats de poisson sont mis en valeur pour régaler les papilles des clients. On recommande d’ailleurs le cannelloni en entrée, des queues d’écrevisses accompagnées de jeunes pousses d’épinard au citron confit avec émulsion de crevettes grises… Une merveille gustative qui démarre le repas de la meilleure des manières. Ensuite, pourquoi ne pas succomber au magnifique filet de bar rôti accompagné d’artichaut en deux façons, de poireau grillé et de beurre citronné. Une multitude de saveurs qui régalent. Enfin, découvrez l’ardoise des fromages et des desserts avec des gourmandises qui changent régulièrement, mais ne passez surtout pas à côté de leur fameuse madeleine, probablement le dessert phare. Ainsi, vous pourrez terminer par une douceur finale différente à chaque passage au restaurant. .

Une terrasse incroyable, véritable cocon dépaysant

On apprécie l’élégance du cadre, la véranda somptueuse chauffée pour les soirées d’hiver et la gigantesque terrasse confidentielle pour les soirées estivales. Cette cour intérieure fermée et arborée est un lieu hors du temps en plein neuvième arrondissement. On reste ébahi par la beauté de cette terrasse qu’on ne soupçonne pas depuis l’entrée, car le lieu est aménagé en enfilade. On va de surprise en surprise, passant d’abord par une pièce façon bistrot à l’ancienne avant d’arriver sur une véranda moderne, puis sur cette terrasse atypique. La gentillesse et le professionnalisme de l’équipe ne font que renforcer le moment inoubliable que l’on passe au restaurant. Un lieu privatisable pour vos événements à partir d’un certain nombre et hors des jours d’ouverture. On vous recommande cette adresse incontournable de Lyon. Un lieu unique où vous vous régalerez avec la cuisine créative et élégante du chef, un jeune talent prometteur !

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

La cuisine semi-gastronomique d’un chef talentueux

On adore :

L’immense carte des vins qui contentera tous les amateurs de bonnes bouteilles

Le bon plan :

Le menu du jour à 26€ avec entrée, plat et dessert… Inratable !

Le truc de plus :

La terrasse somptueuse sans vis-à-vis pour des moments hors du temps !


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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Notre sélections d'avis de lyonnais





pseudoGérald Chabron

Vraiment une bonne adresse

Le chef est génial et le cadre est unique.... on adore y aller

Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

19/20

pseudoLe gourmet

Une très belle adresse

Merci pour ce beau moment ;-) et à bientôt

Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

16/20

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Le moment

33 Rue de St Cyr
69009 Lyon

04 78 83 23 71

PRATIQUE


RESERVER
Plan
Site internet
Facebook

Horaires

Midi : 12h00 - 14h30
Soir : 19H30 - 21h30
Samedi 18h-1h

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

15 €
18.5 -22€
39-49€



Mots clefs

Détails

Nom du chef : Grégory Felix
Capacité : 70 personnes
Terrasse : 100 personnes
Métro : Gare de Vaise

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