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Le poivron bleu

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Le poivron bleu

16,5_/20

Un chef passionné !

Testeur officiel

Secret

Produits frais et locaux, cuisine authentique et créative... Bienvenue au Poivron Bleu !

Des produits savoureux et de qualité

Julien Panzani a l'exigence chevillée au corps. Il choisit avec soin et rigueur les produits qu'il va magnifier. Il travaille donc naturellement avec des producteurs locaux en qui il a toute confiance. Ainsi, tous les oeufs utilisés ici sont bio, les viandes sont d’origine française, les fromages achetés auprès d’un fromager du quartier qui vend exclusivement des fromages locaux et de qualités… Bref, niveau saveurs et qualité des produits, vous ne serez pas déçu !

Une cuisine authentique et créative à la fois

Chaque jour, le Chef se doit d'être créatif pour proposer une ardoise qui suit les saisons et son humeur. Sa devise: « Mettre sa passion dans l'assiette avec comme seul but de donner de l'émotion par le goût, dans le respect des produits et des hommes. » Ici, tous les plats et desserts sont faits maison, et cela se sent en bouche, pour notre plus grand bonheur ! Le dressage des assiettes est travaillé et soigné : les plats sont autant un délice pour les yeux que pour les papilles ! Les vins, issus de l’agriculture bio ou de l’agriculture raisonnée, sont également excellents.

Un établissement convivial

Enfin, la salle du restaurant est agréable et conviviale, et l’équipe du restaurant sympathique. Bref, au Poivron Bleu, on en ressort heureux ;)

Notre reportage photo complet

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

Le fait maison avec des produits frais, la cuisine créative
Cuisine. produit. service.
Cuisine, quartier, cadre
Cuisine créative et gourmande, terrasse au soleil

On aurait aimé

De meilleurs couteaux à viande mais ça le chef le sait ;)
Un petit chocolat avec le café
Pas de coca light! quantité un peu juste

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

Gourmet de passage

Super

Rien a redire sinon vivement que j'y retourne.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18_/20

Gourmet de passage

Aussi bien que les meilleurs chefs

Cuisine inventive et subtile rien à redire ou plutôt vivement que je revienne...

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

16_/20

Gourmet de passage

Satisfait

Bonne adresse!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

16_/20

Gourmet de passage

sublime

quelle cuisine... tout est subtile, fin mais je n'ai pas eu la table gratuite !!! snif snif cuisine et accueil une merveille lieu un peu sérieux mais bien service rapide mais comme il faut ... bref rien à redire ... si ... quand est ce que j'y retourne !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17_/20

DgéDgé

Juste l'un des meilleurs rapport qualité /gourmandise / finesse / prix de LYON

J'y vais régulièrement (environ 10 fois je pense sur 2015). C'est mon gros coup de coeur du moment pour la cuisine, l'équipe et le CHEF. Il est juste passionné comme on les aime. Sa cuisine est sans chichis mais avec toujours un petit plus qui montre une volonté de se démarquer. Tout est frais et de saison et les produits de qualité. Le rapport qualité / prix est imbattable. Je le classe en semi-gastronomique car on sent qu'il se retient pour rester dans son modèle économique qui semble gagnant. Mais malgré ça c'est une cuisine gourmande et inventive. Enfin le chef fait de vrais desserts !! Dont son cultissime "babasilic" ! Une référence d'efficacité. Bon allez j'arrête vous allez croire que je suis payé. Mais il vaut le détour.

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

15.5_/20

steph74

cuisine exquise, qualité des produits, convivialité ++++

Nous sommes allés un vendredi soir au poivron bleu. Formule unique à 28 eur, au choix 3 entrées et 3 plats , 3 desserts.attention, supplement important pour un des entree et un des platsµ... forcement, ce sont ceux que lm'on a envie de choisir! Les produits sont de très bonne qualité : nous avons mangé un foie gras exquis, des noix de st jacques au top, cuisinés de façon originale et réussie. mention spéciale pour le camenvache = camembert de Dardilly. SErive très bien, chef génial, très sympa. Je recommande ++++

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18.5_/20

annie

tout en finesse

la cuisine est délicieuse ,les produits sont très frais et le chef est passionné par son métier. Accueil sympathique tout était parfait.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

16.5_/20

StephVotre pseudo

Très bon!!!

Un très bon concept :3entrees 3 plats et 3 desserts au choix. Que des produits frais et de qualité.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18_/20

Les gourmandes

EXCELLENT !

Des plats gouteux avec des produits frais. Un vrai régal de l'entrée au dessert. BRAVO CHEF !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.75

16.5_/20

fred2507

A ne pas rater

Trés bon repas avec des assiettes bien garnies et équilibrées.Les produits sont frais et de saison mais surtout de bonne qualité (Moules de buchot,Saumon label rouge).La salle n'est pas trés grande mais cela permet d'avoir un bon service et convivial.Le chef vient servi quelques plats cela permet d'échanger avec lui et connaitre sa philosophie.Un tres bon rapport qualité prix.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 3.75

14.5_/20