Les 3 Dômes : entre cuisine d’aujourd’hui et inspirations lyonnaises
Découvrez notre reportage vidéo du restaurant
Son chef, Jérémy Ravier, membre des Toques Blanches Lyonnaises
Son savoir-faire le guide au quotidien dans son travail. Il a été habitué à bien manger dès son plus jeune âge grâce aux bons petits plats de ses grand-mères. Il a toujours été curieux de la manière dont les recettes étaient réalisées et les produits, transformés.
Après son parcours dans le monde de la haute gastronomie, il s'inspire pour Les 3 Dômes du monde qui l'entoure et travaille à sa façon les nouvelles tendances.
Gourmandise, générosité et qualité
Avec sa nouvelle carte, Jérémy Ravier, membre des Toques Blanches Lyonnaises vous invite à déguster sa cuisine créative et généreuse qui sublime des produits de qualité en plats d'exception. Le Chef du restaurant Les 3 Dômes allie raffinement, générosité et qualité, trois ingrédients indispensables à une expérience culinaire réussie. La convivialité est également au rendez-vous avec des plats à partager.
La qualité des produits étant la base de la cuisine, nos fournisseurs sont sélectionnés avec soin. Autre pilier de la qualité dans l'assiette : le respect de la saisonnalité. Celle-ci est suivie afin que le restaurant s'inscrive dans une démarche éthique et environnementale. Et aussi pour l'amour du goût.
Une vue à couper le souffle
Savourez une vue imprenable sur Lyon le temps d’une soirée, dans une ambiance de détente, au cœur d’une décoration minimaliste et raffinée. Pour un déjeuner d’affaire ou un dîner intimiste, notre restaurant « Les 3 Dômes »
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
Tartare de bar et langoustine en trompe l’œil & Pigeon en deux cuissonsOn adore :
La vue panoramique exceptionnelleLe bon plan :
Les desserts à partager !Le truc de plus :
La qualité du serviceNotre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- La nourriture
le cadre
les vins
- La vue, la cuisine exquise, l'équipe en salle
- + parking
- La vue, la finesse des plats, le service
On aurait aimé
- Le prix du kyr classique!
- Les prix
- Toute les tables n'ont pas la vue
Notre sélections d'avis de lyonnais
pierredelyon
Pour des moments d'exception
La salle de restaurant réserve un joli choc visuel en entrant puisque installé en panoramique au dessus des toits de Lyon. Le soir la vue sur la ville et les quais du Rhône est magique. Le personnel fait preuve de discrétion avec beaucoup de professionnalisme. Ma saladine de tourteaux était particulièrement exquise, mais l'ensemble du repas a fait preuve de beaucoup de raffinement. Une soirée qui restera marquée dans mon esprit
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
wouatti
Un moment rare
Superbe anniversaire de mariage! Une vue saisissante, des mets excquis ( je recommande le tartare d'hutres), un service irréprochable, vin très bien conseillé. Un moment inoubliable comme on aime en avoir pour les grandes occasions.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 3.75
noce
Au top!
Un moment inoubliable, tourte de homard exceptionnelle, service parfait, vue panoramique unique.
Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
pmgb47
Son Excellence
Habitué du restaurant panoramique du Sofitel, je suis extrêmement satisfait de la régularité et de la qualité des III Dômes. Excellent acceuil respectueux mais cordial. Excellente qualité des produits servis. Cadre exceptionnel.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
malot
Brunch le dimanche
Nous connaissions le restaurant gastronomique, j'ai voulu emmener des amis pour visiter (voir la vue) et nous avons été supris de voir qu'un Brunch se préparait. Après négociation avec le maître d'hôtel nous avons pu avoir une très belle table. Le buffet est sympa, manque un peu d'originalité et de diversité. Les produits sont frais, le service sérieux mais pas gastro coincé. Pour 55€uros nous avons passés un très bon moment, nous reviendrons au fil des saisons sur les conseils de l'équipe de salle
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
pmgb47
Son excellence "les 3 dômes"
Un excellent déjeuner entre amis, comme d'habitude au Sofitel. Jamais d'à peu près, mais une constance dans l'excellence. Excellent accueil, service attentionné mais pas guindé.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
schnapps01
Un très beau diner.
J'ai emmené ma compagne pour son anniversaire et ce fut vraiment magique. Le rapport qualité prix est très intéressant, nous avons également pris la formule "suggestion des vins" qui accorde un vin à chaque plat (entrée, plat, fromage et dessert!) et ca vaut le coup car le sommelier fait de très bons choix. En tout cas ça faisait longtemps que je souhaitais y aller, et nous avons été ravis! Merci pour cette soirée.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5
JLIO69
Que du bonheur!
Repas en soirée. Apéritif dans le salon mitoyen au restaurant dans un cadre feutré vue sur le Rhône. Nous sommes ensuite entrés dans cette très belle salle de repas très bien décorée donnant sur une vue panoramique magnifique . lorsque la ville illumine ces immeubles et ses ponts la nuit tombée, le tableau devient féérique. Les plats étaient très bons, élaborés et visuels, le sommelier est efficace et le service irréprochable (présent et discret). L'addition finale reste élévée mais compte tenu de la qualité de la nourriture et des services, cela reste bien plus raisonnable que beaucoup d'autres restaurants gastro. Cela reste donc une belle surprise! A découvrir le soir de préférence.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
lavlone
un délice pour nos papilles
originalité des plats , un grand choix dans les menus on peut se laisser guider par le sommelier la cuisine est gouteuse et raffinée
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
evannis
Ce restaurant mérite une 2 eme étoiles
Agréable moment sur tout les points que l on n attend dans ce genre d établissement.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
20, quai Gailleton
69002 Lyon
04 72 41 20 97
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h - 14h
Soir : 19h - 22h
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
50 -32€
75-88€
Mots clefs
Détails
Cuisine origine : Autres France
Nom du chef : Jérémy Ravier
Capacité : 70 personnes
Séminaire : 12 personnes
Métro : Bellecour
Parking : Privé, Voiturier, Parc Antonin Poncet