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Les Éclaireurs Pâtissiers



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Les Éclaireurs Pâtissiers
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- Concept unique autour de l’éclair

Concept unique autour de l’éclair à deux pas des terreaux !

Stéphane
Testeur
Créé en octobre 2018, les Éclaireurs Pâtissiers, c’est avant tout une histoire de famille entre deux frères, Guillaume et Romain Luyat qui se sont associés pour proposer aux gourmets un concept inédit ! Une proposition mono-produit autour de l’éclair, cette pâtisserie gourmande qui a été inventée à Lyon…

8 éclairs sucrés, 3 éclairs salés… Gourmandise garantie !

Avis à tous les gourmets, on vous a trouvé une adresse incontournable si vous voulez vous régaler ! Situé à seulement 20 mètres de la Place des Terreaux, Les Éclaireurs Pâtissiers régalent autour d’un produit-phare l’éclair ! Cette pâtisserie hors du commun, propose pas moins de 11 éclairs originaux (8 sucrés et 3 salés) avec des recettes qui varient selon la période, le temps ou les envies de Guillaume et Romain ! À l'accueil, on retrouve Claire et son sourire pour nous servir. Toujours de bon conseil, elle saura vous renseigner pour que vous trouviez votre bonheur. 

Ainsi, pour des plaisirs salés, vous pourrez découvrir l’éclair saumon aneth et sa fraicheur unique ou encore l’éclair chorizo et son goût relevé pile comme il le faut. Pour une note sucrée vous aurez également l’embarras du choix face à tant de propositions toutes plus alléchantes les unes des autres. On a craqué pour l’éclair 3 citrons (jaune, vert et citron caviar) et sa saveur acidulée qui émoustille les papilles. L’éclair à la praline de Lyon ou celui Matcha framboise constituent aussi des alternatives somptueuses !

Besoin de gourmandise pour vos évènements ? Les Éclaireurs Pâtissiers proposent également des pièces montées gourmantissimes qui surprendront vos invités !

Rendez-vous au 18 de la rue Romarin pour emporter ces merveilles gustatives à déguster sans aucune modération. Ouvert du mardi au dimanche, vous trouverez forcément un moment pour venir découvrir ce concept unique à Lyon !

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

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Les Éclaireurs Pâtissiers

18 rue Romarin
69001 Lyon


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Horaires

Midi : 11h00-19h30
Mardi : 14:00-19:30 mercredi à vendredi 11:00-19:30 samedi : 10:00-19:30 dimanche : 10:00-17:00

CARTES ET BOISSONS


Détails

Nom du chef : Guillaume Luyat
Métro : Hôtel de Ville

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