Cuisine 100% faite maison
Un nouveau propriétaire expérimenté
Niché dans une rue pavée de l'agréable quartier du Vieux Lyon, le restaurant Les Fines Gueules s'offre une seconde jeunesse avec un changement de propriétaire en juillet 2012. C'est Joël Salzi, directeur adjoint auprès de Paul Bocuse à Collonges au Mont d'Or pendant 11 années, qui a repris l'établissement.
Une jolie carte
Sur la carte, des plats traditionnels de la cuisine lyonnaise : terrine de foie de volaille, gratin d'andouillette, cassolette de tripes de boeuf ou encore pieds de cochons en crépinette. Les plats sont préparés avec des produits frais de saison, et de l'entrée au dessert, tout est fait maison.
Un cadre charmant
Côté cadre, on apprécie la salle très lumineuse du premier étage, avec sa grande table au centre où l'on mange sur de véritables chaises de bistrot, et les banquettes rouges du rez-de-chaussée. L'endroit est chaleureux : on s'y sent bien, parfait pour un repas décontracté entre amis ou en famille.
Notre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- La quenelle
- La cuisson parfaite de la viande.
- Cuisine et accueil
- La cuisine et l'ambiance
On aurait aimé
- Carte limitée aux plats lyonnais
- Que cela aille plus vite
- Le beaujolais n'était pas vraiment au top
Notre sélections d'avis de lyonnais
Votre pseudo
Ravi
super restaurant cuisine delicieuse
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
semeul
avis d'un professionnel en visite
Tout simplement génial...
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
Cha
Satisfait
Nous avons été satisfait de notre soirée. Ambiance sympathique, bonne cuisine.
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
djul
UN BON BOUCHON DANS LE VIEUX LYON
perdu dans la "foultitude" des bouchons lyonnais, je vous recommande de vous arrêter aux Fines Gueules. Entrée un peu par hasard, nous recherchions un bouchon et nous n'avons pas été déçu. Repas queue de boeuf/pied de cochon tout simplement succulent. Une belle cuisine maison...A recommander !!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
fronzani
bon lyonnais
Super soirée entre amis, cuisine lyonnaise mais pas trop, le choix sortant aussi un peu des typiques tripailles lyonnaises. Bonne cuisine, cadre sympa et un bon esprit de resto traditionnel. On a été très content. Le seule défaut à notre arrivée: notre table n'était pas prête et on a dû demander pour avoir un petit apéro en terrasse avant de pouvoir s'assoir. Mais le reste du repas s'est très bien déroulé.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
lavande
BON RESTO
attiré par le titre " maitre restaurateur" et donc pas décue - la quenelle et le gratin d andouillette - super par contre le baba au rhum moins bien
Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.75
sypi
on y revient avec plaisir
c'est ce que nous avons fait: nous sommes venus par hasard la première fois, puis nous sommes revenus... c'est tout dire! la cuisine est fine, délicate, le service fort sympathique, on se sent accueilli comme un ami. Les plats traditionnels (quenelle de brochet, andouillette, pied de cochon, etc) sont traités avec délicatesse, et en prime le chef cuisine le poisson tout en finesse. On y est revenus, on y reviendra dès notre prochain séjour à Lyon.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.75
MG
La Meilleure Quenelle que j'ai jamais mangé
après avoir lu un article sur une artiste lyonnaise qui dévoilait ses restaurants préférées à Lyon, je décidais d'en essayer un: les Fines Gueules. cette artiste a bien raison de le classer dans ses préférés, il fait partie désormais de ma liste.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.25
jca
Une très bonne adresse
Nous avons effectué un repas de midi avec une association dans cet établissement suite à une visite du Musée de la Miniature et du Cinéma (10 personnes) Nous avions arrêté une formule tout compris (entrée, plat principal, dessert, apéritif, vin, café). Nous avons eu la possibilité de choix pour le plat et le dessert ce qui n'est pas courant avec ce type de formule. Tout était de très bonne qualité avec des portions copieuses Ajouter à cela un accueil et un service très agréable (même des serviettes en tissus ce qui est rare) En résumé une très bonne adresse que je ne peux que conseiller
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.25
Mine
Bonne soirée
Nous sommes retournés aux Fines Gueules. Le propriétaire a changé avec un coup de neuf sympa sur la déco. Nous avons passé un bon moment autour de plats bien cuisinés; mes amis se sont régalés de plats lyonnais mais j'ai choisi un poisson frais : cuisson juste...Exactement ce que je voulais. Un restaurant qui ne fait pas l'attrape touriste dans le Vieux Lyon. Merci
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.75
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Parfaaait !!!
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Tres bonne table
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Un excellent moment!!
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Aperitivo italien au top ...
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Excellente soirée ...
16 rue Lainerie
69005 Lyon
04 78 28 99 14
PRATIQUE
Réserver
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h-14h
Soir : 19h-22h
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Plat du jour:
Midi :
Soir :
12.5 €
14.9 -17.9€
25.5-29.5€
Mots clefs
Détails
Cuisine origine : Lyonnais
Capacité : 70 personnes
Terrasse : 30 personnes
Séminaire : 40 personnes
Métro : Vieux-Lyon (D)
Parking : Parc Saint Jean (150 m)
