Les Tournesols - Lyon

Incontournable pour ceux qui aiment se faire plaisir à budget réduit. Tout était excellent et surprenant. Dans la lignée des bons restaurants tenus par un couple qui rejoint des Magali et Martin ainsi que le Verre etl'Assiette. Pensez à réserver, les habitués y établissent un siège !

cela s'appelle maintenant le TEPPAZ Café et ça n'a rien à voir avec le resto classe à l'ambiance feutrée d'avant. Menus du soir à 20 et 26€. Bonne cuisine mais le cadre et le service ne sont pas de la même catégorie. On ne vous prend pas votre manteau en arrivant, personne ne vient vous voir pendant 1/4 heure après votre arrivée pour vous amener de l'eau, la carte, ou vous demander un apéritif. Serveuse en Jean et Pull-over. Pas d'amuses bouche avec l'apéritif. Fromage: demi saint marcelin ou fromage blanc. et pas le fameux chariot de dessert qui faisait rêver auparavant. Nappe et serviettes en papier. C'est plus ambiance brasserie, petit resto bonne franquette, que le côté classe et raffiné d'avant. Pas mal en famille mais pas pour un dîner d'exception en amoureux.

Un dîner en amoureux réussi... Il faut savoir qu'à l'école Bocuse, on est tout simplement reçu par les élèves ! En cuisine ou en salle, ils sont supervisés, mais ce sont eux qui assurent tout... avec toute l'hésitation, la gentillesse, les petites gaffes et donc le charme que cela comporte ! Un dîner à 32€ avec donc un super rapport qualité-prix... Les élèves très pros, mais en cette rentrée, ils ne sont pas encore "rôdés", et l'attente entre les plats peut aller avec.. Côté assiette, je visite pour la seconde fois cette table, et je suis toujours agréablement surprise. De l'excellente cuisine, sans cependant ressortir éblouie. Yn capuccino mousseux de cèpes (de saison !) et une tartine de foie gras, avec me semblait-il de petites échalottes confites. Frais et délicat. Dommage qu'on ne puisse pas découper la tartine autrement qu'en la croquant, dans une assiette creuse. Ensuite un filet de dorade à l'huile d'olives et risotto de pommes de terre. Un plat sympa et des produits indéniablement frais. Ensuite le fromage de la mère Richard, qui se passe de commentaires... si tout de même... un petit commentaire pour le Saint Marcellin, qui au contraire de se décomposer à la chaleur de la salle, était fantastique ! (comme quoi on peut se contenter de peu). Dessert ensuite avec des mikados de chocolat (chocolat tendre sur un étage croustillant), et une glace aux fruits de la passion. léger et très agréable. Le tout arrosé d'un Gigondas parfaiterrrrr. Sans oublier l'apéritif avec une crème de pêche blanche et un créman, frais, délicat, et pour une fois, pas sucré à outrance... Pour finir par une petite visite du château proposée par notre charmante serveuse. En résumé, à faire, refaire et refaire