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Menu de groupe, entreprise, anniversaire menu d'entreprise selon votre budgetpossibilité de privatisé le restaurantcapacité jusqu'à 65 personnes
nouvelle carte A PARTIR DE CE 1 MAI 2018 Venez découvrir notre nouvelle carte de cette d'année!!!

Ludovic B
-
16,7/20
- Table Gourmande - Toque blanche - Bistronomie

Son cheval de bataille : Une cuisine traditionnelle au meilleur rapport qualité prix possible

Charléne
Testeuse
Après une riche expérience dans des établissements prestigieux tels que le Domaine de ClaireFontaine, Guy Savoy ou encore Joël Robuchon, Ludovic B. - pour Boulgakoff - a pris ses quartiers au coeur du 6ème arrondissement de Lyon. Désormais membre des toques blanches, il nous offre depuis 2010 une cuisine française subtilement modernisée.   

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Un tour de France culinaire inspiré par Auguste Escoffier

Si, soucieux de proposer des produits locaux, le chef Ludovic Boulgakoff a ponctué sa carte de quelques petits clins d’oeil à « la ville de la gastronomie » tels que la cervelle de Canuts ou encore le Saint Marcellin, ne vous méprenez pas. C’est bien au sein de la gastronomie française toute entière que Ludovic puise son inspiration.

C’est donc sans surprise que l’on constatera le long de la grande bibliothèque murale la présence de nombreux livres de cuisine française, dont celui du célèbre Auguste Escoffier, l’un des plus grands restaurateurs et auteurs culinaires français.

Ainsi, le chef Ludovic se plait à travailler les classiques qui font le succès de notre cuisine française, tout en ajoutant sa petite touche de modernité, tant dans le dressage que dans la subtilité de ses plats.

Les délices de l’hexagone par un chef des toques blanches

A la carte, les tentations se succèdent : Foie gras, chutney maison et son toast brioché, caille sautée aux raisins, terrine de gibier ou encore magret d’oie… Les amateurs de bonne viande se réjouiront de pouvoir en déguster toute l’année, cuisinées sous toutes ses formes.

Et pour des plaisirs plus iodés, le risotto aux gambas poêlées ou le filet d’esturgeon et sa piperade de poivrons offrent un voyage culinaire instantané, aux doux airs de Provence.

Du frais, du maison, du local. Ici, c’est une évidence pour ce chef membre des toques blanches lyonnaises. Il se fournit directement chez un maraîcher cultivant ses fruits et légumes, à quelques minutes seulement de Lyon. La carte courte permet à Ludovic B. d’offrir aux convives une cuisine faite maison à base de produits ultra frais, de saison, pour un rapport qualité-prix remarquable.

Et comme la gastronomie française ne serait pas complète sans le vin qui fait partie intégrante de sa renommée, Ludovic prend plaisir à nous dénicher les « petites pépites » des viticulteurs français. Sa sélection recèle de jolis petits domaines à découvrir.

En couple, en groupe ou en famille,… et même le lundi

Le cadre, moderne et épuré, se démarque par sa grande mezzanine surplombant la salle. En plus du cachet indéniable que celle-ci apporte à la pièce, les groupes y verront la possibilité de se réunir dans un espace cosy qui pourra leur être dédié le temps d’un repas.

Les gastronomes en herbe ne sont pas non plus oubliés : un menu spécialement conçus pour les enfants est disponible à prix doux.

Et parce que le lundi c’est aussi permis, le restaurant ouvre midi et soir, proposant une véritable alternative en ce début de semaine, habituellement synonyme de repos chez grand nombre de restaurateurs.

Ludovic B. réussit le pari d’offrir un moment gourmand de qualité tout en restant sur des tarifs très attractifs. Ce jeune chef talentueux au parcours déjà bien rempli et à la personnalité attachante sera combler les amoureux de la cuisine de l’hexagone !

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le risotto de gambas

On adore :

Le meilleur rapport qualité/prix en cuisine traditionnelle de la ville est son cheval de bataille

Le bon plan :

Le menu gourmand proposé midi et soir à 22 euros : merci Ludovic !

Le truc de plus :

Ludovic a côtoyé les belles maisons comme celle de Guy Savoy ou le Jamin qui est l'ancien restaurant de Joël Robuchon.


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Le service et le décors sont très chaleureux!
  • Présentation, saveurs, rapport qualité-prix, etc.
  • Le service, la qualité des produits, les menus pour petits budgets <br>la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe
  • La cuicine et le service

On aurait aimé

  • Un peu froid à côté de la fenêtre.
  • Tiramisu spéculos un peu lourd

Notre sélections d'avis de lyonnais





bertrand2169

soirée d'anniversaire

surprise de mon conjoint qui m’emmène diner pour mon anniversaire le menu tentation est parfait et le petit scintillant sur le dessert nous avons bu en vin le cornas de cuilleron et pour fini la chartreuse VEP de la region je recommande

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19.5/20

cecile

le top resto entre copines

super soirée d'anniversaire avec mes copines cuisine soigné avec des produits frais et de saison très bon vin à prix modéré la terrine maison est succulente et les gambas et le coulant au chocolat glace caramel à tomber merci pour le scintillant

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19/20

steph2124

Un pure délice .

Un diné entres amies , cuisines délicieuses avec des produits frais services discret et agéables vraiment je vous recommande ce restaurants car l'addition et vraiment correcte .

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19.5/20

Bb

On y retourne!

Excellent rapport qualité prix assiette pleines de couleurs mais aussi de saveurs ! Choix et qualité sont au RDV ! On y retournes sans hésiter croyez moi!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

maalau

Super restaurant

Découvert un peu par hasard, nous avons été ravis de notre moment passé au sein de ce restaurant. Super dîner, tant au niveau de l'ambiance, que des produits servis ou que du service. Décoration soignée mais pas pour autant précieuse.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20

DURANDCHRIS

belle soirée culinaires

très bon restaurant service et cuisine au top pâté croute divin c cuisse de canard fondante à souhait et que dire du coulant au chocolat hum belle carte des vins et des chartreuses de la région notamment la VEPb

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Pat

Ravie

Belle surprise !

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

17/20

Gourmet de passage

Super resto !

Excellente cuisine, bon rapport qualité prix (plat du jour).

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

17.5/20

Pamo27

Excellente surprise

Une soiree impeccable, du service aux différentes attentions (bougie pour anniversaire) Et des plats raffinés pour budget correct... Je recommande sans hésiter

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20

Gourmet de passage

Très bonne soirée

Un très bon moment alliant cuisine raffinée, très bon service le tout dans une bonne ambiance.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

16.5/20

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Ludovic B

90, rue Masséna
69006 Lyon

04 37 24 19 28

PRATIQUE

Réserver
Plan
Site internet
Facebook

Horaires

Midi : 12h00 - 13h45
Soir : 19h30 - 21h45

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

11.9 €
19-26.5€



Mots clefs

Détails

Nom du chef : Ludovic Boulgakoff
Capacité : 50 personnes
Terrasse : 14 personnes
Métro : Brotteaux - Masséna

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