Restaurant Lyon

Maison HA&MI

Asiatique

120 rue de Sèze
69006 Lyon

Midi : 11h30-15h00
Soir : 18h30-21h00
Dernière prise de commande à 21h30 le vendredi et samedi
cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
%
recommande

Maison HA&MI :
"De la street food vietnamienne qui casse les codes"

Mais que se cache derrière ce nom bien mystérieux ? Maison Ha&Mi, installée récemment à Lyon 6, est le premier établissement de Thi et Minh Hang, un couple de restaurateur vietnamien. Ils ont désiré créer un lieu urbain et moderne à la décoration épurée où vous pouvez vous régaler de spécialités vietnamiennes revisitées.

De la street food revisitée

 

Bô bun, soupe phô (prononcez feu) et autres spécialités de la cuisine vietnamienne sont servies dans de la jolie vaisselle asiatique, qui donnera définitivement de l’allure à vos photos, si l’envie vous en dit de partager votre trouvaille sur les réseaux sociaux.

Pour vous ouvrir l’appétit, pourquoi ne pas commencer par un carpaccio à l’huile de truffes ? Sur votre lancée, ne vous arrêtez pas en si bon chemin et cédez à l’appel d’un de leurs bô buns, spécialité de la maison. Ils sont déclinés en plusieurs versions : le classique boeuf évidemment, mais vous pouvez varier les plaisirs en découvrant des variantes innovantes comme celui au poulet fermier, au porc ou bien même au canard, accompagnés d’une multitude de légumes frais et croquants et d’une délicieuse sauce cacahuète. Tentant, pas vrai ?

 

Une véritable philosophie locavorable et bio

 

Plus que des produits frais et de qualité, Maison Ha&Mi se fait un point d’honneur à proposer aux gastronomes friands de cuisine asiatique des ingrédients issus de l’agriculture locale et la plupart du temps également biologiques. La plupart des produits bio proviennent de la ferme du Milon à Chaponost, dans les Monts du Lyonnais ou de la boucherie Biolal. Maison Ha&Mi impose ainsi sa marque de fabrique en étant une des premières adresses lyonnaises à proposer une carte aussi riche en produits biologiques (près de 90% selon Thi Hang, propriétaire de l’établissement).

Ici on ne regarde pas principalement le prix du produit mais son éthique et son goût. Une jolie philosophie qu’on ne peut qu’encourager.

Dans la même lignée, de nombreux plats végétariens, végans ou sans gluten sont intégrés à la carte afin de convenir à tous les régimes alimentaires.

 

Sur place ou à emporter

Le lieu, clair et lumineux de par sa grande vitrine, chaleureux avec ses grands murs de pierres apparentes, offre seulement quelques places assises pour manger sur place. Pensez-donc bien à réserver !  

Dans le cas contraire, ou pour vos soirées cocooning, vous pourrez toujours opter pour l’option « commande à emporter ».

 

Pionnier de la restauration asiatique bio à Lyon, Maison Ha&Mi nous charme par son offre qui a su allier le sain et le gourmand, et s’adapter aux régimes alimentaires du plus grand nombre. Une jolie adresse à découvrir au coeur du 6ème arrondissement de Lyon.

 

Testé par :
Stéphane K.
Goûteur officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Maison HA&MI
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
JE DONNE MON AVIS
X
Écrire un avis
sur : Maison HA&MI !

Photos de
Maison HA&MI
Flux Facebook et instagram

Maison Ha Maison HA&MI

Flux Facebook et instagram des photos de Maison HA&MI

Détails du restaurant

Adresse
Maison HA&MI - 120 rue de Sèze - 69006 Lyon
Métro
Massena

Les spécialités

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Les bo buns originaux et frais les ingrédients bio les plats végétariens ou sans gluten proposés("Lyonresto")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


Tous les avis

16/20 Street food vietnamienne bio

publié le 2017-09-22 09:50:52

Une jolie adresse qui propose de la street food vietnamienne locale et bio.

Précurseur dans leur domaine, Maison Ha&Mi ravira les gourmets en recherche de nouveautés.

Le parfait mariage entre la gourmandise et la cuisine saine.

Bravo !