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Morfal

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Morfal
Restaurant Asiatique Bon à

Une cuisine de partage aux influences asiatiques pour tous nos morfals

Testeur officiel
Secret
Du partage, des beaux produits, du vin, des rires (beaucoup de rires) et surtout, une rythmique urbaine pour un maximum de détente ! C'est dans cette atmosphère, que le chef Steven Thiebaut-Pellegrino choisi de vous recevoir en vous proposant un savant mélange d’audace, de passion dans ces petits plats.

Un style urbain qui ne vous laissera pas indifférent

Aujourd'hui, les restaurants urbains ont le vent en poupe, offrant une ambiance branchée et moderne qui attire les amateurs de gastronomie à la recherche de quelque chose de différent. Et si vous êtes à la recherche d'un tel restaurant, ne cherchez pas plus loin que Morfal, qui offre une expérience culinaire unique dans un cadre moderne et intriguant.

Situé en plein cœur du 1er arrondissement, cet établissement à l'ambiance urbaine attire un large public en quête de chef d’oeuvre culinaire de qualité dans un cadre convivial et décontracté. Dès que vous entrez, vous serez immédiatement frappé par l'ambiance, avec des éclairages led rouges.

Mais ce qui rend Morfal vraiment unique, c'est sa carte variée et inventive. Steven, connu pour ses créations culinaires audacieuses et ses mélanges de saveurs surprenants, s'inspire de ses dernières expériences pour proposer une cuisine qui ne manquera pas de vous impressionner.

Parmi les plats phares, vous pourrez déguster des assiettes de partage savoureuses et créatives, avec ses notes d’inspirations asiatiques. Bien sûr, l'ambiance branchée et animée du restaurant ne manquera pas de vous séduire, avec une playlist musicale qui vous transportera.

Une dizaine de plats aux notes extravagantes

Ici, c’est le concept de « goin­fri­tude » qui dénote ! Le but étant de choisir différentes sortes de plats présents sur la carte afin de vous concocter le repas idéal. L’idée de cette cuisine de partage vient du chef qui, trau­ma­tisé par le confi­ne­ment, a décidé de saisir la vie et ses envies de cuisine à pleines dents.

La carte se présente comme une liste de petits plats de onze à treize euros. Au menu, un travail autour de la moule à la flamme, des freekeh aux chanterelles, du veau aux marrons, siu maï porc accompagné de son velouté de butternut, ou encore un boeuf braisé teriyaki parsemé et cacahuètes pour des prix imbattables ! Ici, le service se fait vraiment en toute décontraction. Que ce soit Amina, ou Steven (que vous reconnaîtrez avec ses tatouages, sa barbe et son bob), ils répondront à toutes vos questions, sur les plats, le lieu, etc…

En somme, si vous êtes à la recherche d'un restaurant à l'ambiance urbaine et décontractée, avec une carte culinaire inventive et une ambiance conviviale, Morfal est l'endroit idéal pour vous… En fait, ça ne se raconte pas. Il est plus simple d’y aller !

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Concept de plats à petits prix afin d'en prendre autant que vous le souhaiter !

On adore :

Les desserts excentriques aux associations improbables du chef !

Le bon plan :

Fourchette de prix entre 11€ et 13€

Le truc de plus :

L'extravagance de Steven qui nous contamine avec sa bonne humeur !


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


Morfal

16 Rue Hippolyte Flandrin
69001 Lyon

04 78 08 14 03

PRATIQUE


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Horaires

Midi : 12h00–14h30
Soir : 19h00–23h00

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Midi :

11 -13€



Mots clefs

Détails

Restaurateur : Steven Thiebaut-Pellegrino
Nom du chef : Steven Thiebaut-Pellegrino
Métro : Valmy/foch
Parking : Morand/ Antonin Poncet

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