Ninkasi Gerland

Des burgers à la demande !

Ici, on vous propose des burgers, mais attention ! On ne vous parle pas de n'importe quel burger mais du burger maison à créer selon vos envies, avec triple supplément de bacons, champignons, cheddar, oignons... si votre faim vous le permet. Et là, vous vous dites, « oh my god ! » sans vous douter que c'est le nom que l'on donne au burger composé de 150 grammes de viande et c'est loin d'être le plus impressionnant car le « what the fuckin hell » n'en compte pas moins de 450 grammes. Rajouter à ça, un très grand choix de sauces maison pour accompagner le tout, et vous avez enfin THE Burger, celui dont vous avez toujours fait rêver.

Le Ninkasi c'est aussi un espace ouvert non stop de 11h à minuit vous proposant à toute heure un grand choix de tapas, assiette de charcuterie, tartines, frites, salades , sundae artisanal…Nouveauté 2014, le hot dog!

Bières uniques à Lyon

Et l'on ne peut pas parler du Ninkasi sans évoquer son grand savoir faire en matière de fabrication de bière. Ici, la bière est artisanale, brassée maison et déclinée en nombreuses variétés : blonde, brune, blanche ou ambrée pour les classiques, vous trouverez aussi la rousse, la fruitée, la triple, la noire (si si ça existe !) et même des éditions spéciales .

Dégustez le tout en musique, lors des nombreuses soirées ou concerts organisés chaque soir.

Vous l'aurez compris, le Ninkasi saura satisfaire vos envies les plus gourmandes tous les jours et à n'importe quelle heure (ou presque..).

Formule étudiant ou enfant

Plat et accompagnement

+Boisson 25cl

+dessert

Formule midi

Burgersklub

boeuf frais , cheddar, tomme de savoie AOP,tomates, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare

Red hot chicken pepper 12,90€

poulet frais marié, fromage de chèvre, chorizo

Snow patrol 12,90 €

boeuf frais, reblochon fermier, galettes de pommes de terre, jaùbp, dru , confit d'oignons, cornichons pickles, ciboulette salade tomates, sauce tartare

Burger sur mesure: 11,50€

base au choix : boeuf frais, poulet frais mariné ou tofu fumé au bois de hêtre

double/triple ton burger: +3€/+6

Burger de saison

Demandez à la NInkasiteam

Bagels &co

poulet frais mariné, cream cheese, parmesan, tomates, oignons rouges, roquette, sauce caesar

Dread lox bagel: 9,90€

saumon fumé frais, cream cheese, tomates confites au basilic, oignons rouges, roquette

Hot doggy dogg: 7,90€

Pain bretzel brioché XL, saucisse, lard fumé, confit d'oignons, cornichons, pickles, moutarde au miel, sauce barbecue à la bière Ninkasi Noire

Fish and chips; 9,90€

Beignet de filet de cabillaud , salade , sauce tartare.

Salades

Caesar sister: 9,90€

Salades mélangées, tomates, poulet frais mariné, copeaux de parmesa, câpres, croûtons, sauce caesar

Lyonnaise richie: 9,50€

Salades mélangées, tomates, lardos, croûtos, oeuf poché, sauce moutarde

Rock the casbah: 11,50€

Salades mélangées, tomates, falafels, houmous, citron-coriandre, aubergines grillées, oignons rouges, poivrons grillés marinés coriandre, menthé, sauce balsamique

Gangnam thaï

Salades mélangées, poulet frais mariné, carottes, concombres, menthe, coriandres, cacahuètes, oignons rouges, sésame, sauce thaÏ

Bjork 

Salades mélangées, roquette, saumon fumé, tofu fumé au bois de hêtre bio, tomates, toast de cream cheese, concombres, aneth, pamplemousse, sauce moutarde

Donrimini: 10,90

Salades mélangées , roquette, tomates, jambon cru, billes de mozzarella, poivron grillés marinés, toast de tapenade d'olives noires, sauce balsamique

Brunch

16.90€

Bagel au choix

+ Assiette salée

oeuf au plat et lard fumé + salade composée ( salade verte, tomates, fourme d'Ambert AOP, raisins et cranberries secs, ciboulette)

+ boisson froide: bière NInkasi ou jus de fruits Bissardon 25cl

+ boisson chaude

+ sundae ou assiette sucrée ( brownie, verrine pommes caramélisées, verrine pamplemousse-menthe)