O'Sushi

Voisins de la place Lyautey, nous décidons avec un ami de nous y arrêter pour boire un verre... Malheureux, il est 15h30 ! Le serveur se retourne vers le patron pour qu'il l'autorise à nous installer ...mais visiblement ce n'est pas le moment de servir, c'est "vaisselle time" tout le monde dehors ! Ni bonjour, ni désolé...le patron nous expédie au diable vauvert... Bref, a moins d'être un people comme les apprécie ce genre d'établissement, inutile de s'y arrêter.

je m'attendais à un cours de cuisine cartésien, réglé et mesuré au coup de hachoir près, collant implacablement aux 2 recettes du programme.... Pensez-vous!!!! je suis venu faire 2 heures de tambouille et je suis finalement resté plus de 5 heures pendant lesquelles j'ai appris 4 recettes, de multiples variantes, plein d'astuces, confectionné verrines et autres "hors programme, mais ce serait dommage de ne pas vous le montrer, c'est tellement bon et simple" ; Ce qu'il faut retenir de cet atelier de cuisine est que plus que la cuisine elle-même, M Lechat aime transmettre son savoir-faire culinaire. Apprendre à choisir ses ingrédients, les préparer, choisir son ustensile, en acquérir la maitrise... toute la passion de la cuisine est là. il ne vous reste plus qu'à vous laiser tenter!!

Si vous aimez les produits frais, préparés avec soin et beaucoup d'inventivité, courez à l'assiette du marché ! Le service y est parfait, tout comme la cuisine et le service. En rajoutant la "terrasse intérieure" très sympathique en été nous obtenons la combinaison d'une adresse à noter pour "les fins gourmets".