Sampa

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Sampa 17 -

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Une cuisine franco-brésilienne sophistiquée et ensoleillée

Testeur officiel

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Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Une cuisine franco-brésilienne sophistiquée

Pour découvrir les délices du Sampa, vous pouvez opter pour une formule déjeuner, pour les tapas sophistiqués du soir, ou pour le brunch du dimanche qui permet de déguster un vaste choix de plats.

Le midi, en entrée, vous pouvez opter pour les délicieuses coxinhas, des boulettes de poulet frites et farcies, ou pour les pastéis, des chaussons fourrés à la viande ou au fromage. En plat principal, les incontournables feijoada ou moqueca sont des choix sûrs, avec leur mélange de viandes, de légumes et de riz. Mais n'oubliez pas non plus de goûter les grillades, comme le picanha, un morceau de viande très apprécié au Brésil, ou les brochettes de poulet et de crevettes.

Le soir on passe sur des tapas très élaborées, avec des coxhinas de poulet et brie sauce fromagère, des beignets de morue et pommes de terre sauce coco gingembre, ou des cromesquis de risotto à la pancetta fumée sauce yaourt citron. Des petits délices à partager ou à garder pour soi (si vous êtes un grand gourmand, car c’est copieux).

La culture mise à l’honneur

Chez Sampa, Fernanda et son mari vont au-delà du simple restaurant, et proposent un véritable lieu de vie. On retrouve régulièrement des expositions, avec pas mal de street-art, ainsi que des soirées avec DJ.

En parlant musique, on a du bon son dans les oreilles, avec une jolie collection de vinyles, pour un son de qualité et de la musique pour tous les styles.

On apprécie aussi le coin épicerie aux produits du Brésil et de l’Amazonie, où Fernanda nous fait découvrir des produits originaux et des saveurs inédites.

Un cadre atypique et une ambiance conviviale

À deux pas de la place Carnot, dans le 2ème arrondissement, la salle de Sampa offre un cadre surprenant.

Le restaurant propose également une large sélection de cocktails brésiliens, tels que la célèbre caïpirinha, ou des boissons rafraîchissantes à base de fruits tropicaux. Mais ce qui fait vraiment la renommée de Sampa, c'est son ambiance festive et animée. Les vendredis et samedis soir, le restaurant se transforme en piste de danse, avec de la musique brésilienne jouée en live et des danseurs professionnels qui vous invitent à vous joindre à eux. Vous pourrez ainsi vous essayer à la samba, à la lambada ou au forró, pour une soirée inoubliable.

Les murs en pierre ornés de skateboard, le mobilier chiné, et l’espace lounge en mezzanine avec un billard : tout est là pour passer un bon moment, y compris le sourire de Fernanda et Guilhem !

Pour changer du classique steak – frites, poussez les portes du Sampa, pour découvrir une cuisine fusion franco-brésilienne surprenante, et initiez votre palais à des saveurs inédites ! Avec une ambiance festive et un cadre aussi ensoleillé, c’est l’idéal pour une soirée ou un brunch entre amis.