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Sève Halles de Lyon



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Avis sur Sève Halles de Lyon

EXEMPLE
Vous voulez offrir à des étrangers pas d'ici (et oui, tout le monde y peut pas être de Lyon, y en faut ben d'un peu partout) une soirée authentiquement lyonnaise ? Pas d'hésitation : la Mère Jean ! Le cadre est des plus authentiques, avec un rien de bonne humeur la "promiscuité" se mue en convivialité, dans le respect d'ailleurs de l'esprit "bouchon", la cuisine superbe et lugdunissime, l'addition très honnête compte tenu de la qualité. Mention toute particulière à la quenelle, à la cervelle de canut et au gâteau de foie, mais il faudrait tout citer. Ne pas oublier de réserver, c'est la rançon du succès !

La part dieu est un centre commercial, et dans un ccial, on trouve des restaurants de....centres commerciaux... Et bien pour un restaurant de ce type, je suis satisfait (ma bourse un tout petit peu moins). Le concept "cuisine du monde" est réussi, la déco est très bien, la cuisine est honnete et en meme temps difficile à juger (peu de gens connaissent la cuisson idéale de l'antilope ou du kangourou ni l'accompagnement de rigueur), de meme, je ne sais pas si un vin d'afrique du sud doit etre servi frais ou à température. Bon ok, le service est un service de chaine (quelques fois maladroit et completement dépassé quand il y a du monde) mais en général, on a ce qu'on veut ! La formule wok est sympa mais à éviter si on aime la sociabilité (attente très longue seul...devant la cuisine avec son bol à la main). Bon en bref, si on est à Part Dieu un midi ou un soir avec des collegues ou après une journée shopping, Rouge Tendance est à la hauteur. Par contre, aucun intéret à se déplacer jusqu'ici pour lui.

Le concept est rare et original. Les gros comme les petits ventres s'y régalent. Chacun mange à sa faim en gérant ses quantités, et les papilles s'affolent. Les menus proposés sont équilibrés, originaux et particulièrement bons (ce qui est agréable et rare quand on mange chaque midi à l'extérieur) Et surtout, quel accueil...non, franchement , entre les sourires et la bonne humeur ambiante..on ne peut que s'y sentir bien. Merci à vous les amis divins!

Les Lyonnais : pour ou contre


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Sève Halles de Lyon

Halles de Lyon102 Cours Lafayette
69003 Lyon


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