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Takao Takano

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Takao Takano

17,5_/20

Cuisine gastronomique

Takao Takano, un menu et un lieu plein de poésie.

Testeur officiel

Secret

Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, le restaurant Takao Takano offre à ses clients un menu raffiné.

Une carte aux intitulés énigmatiques

" Il flirte constamment avec la saison ", " Il cède constamment à la fraîcheur ", " Le condensé de mon cheminement "... Ces phrases énigmatiques sont en fait les intitulés des plats, élaborés par le chef Takao Takano himself ! Ce dernier sublime des ingrédients de qualité pour proposer une cuisine gastronomique travaillée et raffinée, qui marie à merveille gastronomies française et japonaise. Les assiettes sont un vrai régal, aussi bien pour les yeux que pour l'estomac.

Une décoration design et cosy

Salle dans les tons taupe et gris , chaises design, suspensions moderne... La décoration du restaurant Takao Takano est moderne mais reste néanmoins très accueillante et chaleureuse.

Un service de qualité

Le service est lui aussi irréprochable : le personnel est souriant et discret, mais saura vous conseillez dans le choix des plats et des vins.

Bref, si vous souhaitez découvrir ce qui se cache derrière les mystérieux initutilés des plats, n'hésitez pas à franchir la porte de ce restaurant gastronomique. Vous ne serez pas déçu.

Lyonresto vous recommande particulièrement :

Incontournable :

On adore :

La qualité des plats proposé

Le bon plan :

Le cadre est très agréable

Le truc de plus :

Notre reportage photo complet

Interview du chef dans le mag :

La nouvelle étoile lyonnaise !

Les Lyonnais : pour ou contre

On aime

La cuisine+++ , le cadre épuré, le service attentif et discret
Le cadre, l'assiette, les vins et les tarifs
La cuisine
Chaque plat est préparé avec un soin et une rigueur religieuses.

On aurait aimé

Une formule intermédiaire
Un peu bruyant parfois
Peut-être avoir quand-même 1-2 choix dans les menus

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

marianne

Une cuisine exceptionnelle, pleine de saveur et de finesse que nous ne pouvons pas copier à la maison. Le service est à la hauteur et en plus super sympa ! merci pour l'agréable moment que nous avons passé avec vous ! Mais heureusement nous reviendrons !

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19.5_/20

Bernard

Calme & reposant....mais au combien surprenant

Parfait du début à la fin, saveurs subtiles. Belles couleurs et Bonnes cuisnes.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

18_/20

Yorick

Divine surprise !

A ne rater sous aucun prétexte ! La cuisine essentiellement française (avec une touche japonisante) de ce chef surdoué conjugue merveilleusement fraîcheur et saveurs. Elle nous a laissés totalement subjugués par cet incroyable parcours d'excellence. Ma femme et moi, qui avons l'habitude et l'expérience des grandes tables, avons déjeuné là le jour de la Toussaint sans avoir au départ la moindre idée que nous ferions là l'un des meilleurs repas de notre vie. En outre le rapport qualité/prix semble totalement indépassable (menu à 88€). Divine surprise donc que ce lieu magique. Bravo Takao !

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18_/20

Gourmet de passage

une excellente table

Des plats très soignés, des mariages de saveurs très réussis, les cuissons parfaites, le dessert au pop corn exceptionnel. Un grand moment gustatif.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

16.5_/20

Ravi!

Des cuissons parfaites( poissons et viande). Des conseils avertis du sommelier. Un raport qualité quantité prix excellent. une gentillesse seraine baigne cette maison. JD

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17_/20

Bruce

Excellent

Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage, et Takao Takano nous a ravi ! Probablement le meilleur restaurant de Lyon. Un conseil : réservez à l'avance. Nous avons hâte d'y retourner.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19.5_/20

fdey

Révélation!

Déjeuner un midi autour de la formule affaires à 29 euros! Un petit prix pour une cuisine splendide qui fait apprécier les produits de saison revisités avec le savoir-faire et l'inspiration du chef . Les produits sont magnifiés par de subtils bouillons ou des herbes choisies qui donnent un vrai caractère à la cuisine de ce chef asiatique épris de cuisine française . Mon entrée était autour des champignons du moment , avec, entre autres belles surprises, une légère mousse au bois de hêtre fumé qui sublimait l'assiette. Les plats arrivent sur table avec un dressage impeccable. Les goûts sont subtils, on découvre ou redécouvre des saveurs. Jusqu'au dessert aux marrons ce jour, qui jouait dans la tradition française gourmande. Je reviens dès que je peux! Je ne peux que conseiller de venir apprécier la cuisine de ce chef qui n'a pas dit son dernier mot.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.25

18_/20

PatLyon

Un repas magnifique !

Nous avons testé la formule à 48 € en soirée. que d'arômes et de saveurs ! une cuisine inventive, des plats magnifiques .... Bref à recommander. Des vins au verre bien sélectionnés (accord avec les mets) Seul petit regret: pas de formule intermédiaire entre le menu à 48 et celui à 75 €.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.5

17_/20

guillaume michel

les yeux fermés

pas besoin d'un long discours : menu dégustation rafiné du début à la fin les desserts abricots et soufflet chocolat excellents.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.75

18_/20

catherine

Magnifique !!!

Nous avons opté pour le menu à 6 plats... Et quelle aventure culinaire ! Beaucoup de recherche dans les associations de saveurs, le foie gras poêlé associé à la rhubarbe est un délice... Pour ne citer qu'un plat...

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

16.5_/20