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Tanuki Café Comptoir



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Tanuki Café Comptoir
-
18/20
- Bistrot de quartier japonisé

La conviviatlité du bistrot français, la tradition japonaise en cuisine

Françoise
Testeuse
J'ai retrouvé le chef Grégory Biechel, auparavant à la Brunoise à Villeurbanne , derrière le comptoir de son nouveau restaurant Tanuki. Nouvelle aventure depuis mai 2018 qui lui permet de réunir en un seul concept ses deux passions pour le vin français et la cuisine japonaise. Son épouse oeuvre désormais en cuisine et l'adresse du couple Greg vrai gastronome épicurien et Yoshiku, ne pouvait décevoir.

L'ambiance du bistrot franco-japonais

En franchissant la porte on retrouve les codes du restaurant français: le bar, les chaises bistrot , le carrelage sur les murs. On devine la touche japonaise dans les couleurs de la salle du Tanuki: noir, blanc et rouge entre "lit de vin" et carmin affichant plus de sobriété.  Je n'ai pas manqué d'admiré la vieille affiche publicitaire de saké japonais, comme une belle estampe à l'entrée. Le lieu invite effectivement à trainer au zinc à l'apéritif dans l'esprit lyonnais et la table doit réjouir les afficionados tout comme les néophytes de gastronomie japonaise.

Deux tanukis en céramique, sorte de raton laveur symboles de chance et de prospérité, trônent en bonne place derrière le bar. On ne manquera pas de sourire à leur personnalité , leur chapeau de paille, leur bouteille de saké attachée autour de leur ventre rebondi et leurs testicules de bonne taille à l'origine de dessins humoristiques célèbres, Grégory vous en dira plus.

Une cuisine authentique qui invite au voyage

La carte proposée à l'ardoise, pousse à la découverte.

J'avais envie de goûter de nombreuses propositions , les noms eux-mêmes évoquant le Japon: Nitamago ( oeuf mollet mariné), edamame ( fèves de soja)... De nombreux petits plats en entrée à prix tout doux, comme des suggestions de tapas. Je ne regrettais pas mon choix avec ma petite assiette en entrée de haricots verts au sésame: un délice, cuits croquants et assaisonnés à la sauce soja et à l'huile de sésame à la perfection . Mention spéciale pour les Gyozas que je partageais également avec ma voisine en entrée et poursuivais avec un curry japonais au boeuf tout aussi réjouissant, mais , je préviens, bien épicé. Bravo Madame la chef, je ne pouvais donc plus résister à vos dorayaki , qui tinrent leur promesse, proposés juste tièdes , sucrés sans plus: j'avais terminé ce moment avec délice. Je l'avoue je restais française dans le verre avec un bon beaujolais, merci Greg, ici ce fut sans complexe!

Au Tanuki, un mariage franco-japonais réussi au propre comme au figuré

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

les gyozas , le curry de boeuf, les ramen

On adore :

la convivialité du bar et la qualité de la cuisine japonaise

Le bon plan :

les petits plats proposés en entrée que l'on peut déguster en tapas à l'apéritif avec une bonne bouteille

Le truc de plus :

Le chef Grégory Biechel est au bar et c'est son épouse qui a pris la direction de la cuisine dans leur nouvel établissement


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • La cuisine, le mélange du bar français et de la cuisine japonaise, la qualité du lieu

On aurait aimé

  • Rien de plus, merci ! de plus

Notre sélections d'avis de lyonnais





Gabian

Enfin un restaurant japonais sans sushis !

Une cuisine authentique et raffinée, un accueil chaleureux, un service décontracté et efficace. Une bonne formule.

Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

18/20

DD

Une nouvelle pépite dans le 6ème!

Ce petit restaurant nous a régalé avec une cuisine japonaise exquise. Les assaisonnements , comme les cuissons sont juste parfaites: amateurs de ramen, gyozas, voici un repère qui va faire du bruit. Le bistrot est tenu par un sympathique couple franco-japonais qui connait très bien son métier et qui sait mélanger le bar français et la cuisine japonaise avec la touche juste. Bravo!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20
Tanuki Café Comptoir

70 rue Ney
(69006)
69006 Lyon

04 72 83 50 43

PRATIQUE


Réserver
Plan
Site internet

Horaires

Midi : 09h00-15h00
Soir : 17h30-23h00

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

11.5 €
8 -25€
8-25€



Mots clefs

Détails

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