Tendance afghane

On a connu Michel au Gailleton , au Théodore, chez Abel...On le retrouve en salle chez Zinc Zinc...Quelle bonne surprise. Toujours autant de convivialité! Le lieu est style "vaste bistro moderne". On peut donc choisir son coin pour être tranquille au comptoir ou à table. Le jambon Bellota est magnifiquement présenté, je me suis régalée d'une fricassée de volaille aux olives, tendre accompagnée d'une super purée au fenouil ( je vais en faire chez moi!). Ce "bistro moderne" a su conserver la convivialité d'autrefois avec une déco revisitée sympa.

Pour les petits budgets et qui néanmoins ont envie de bien manger sans se ruiner, voilà l'endroit idéal dans un cadre soft où l'accueil sympa et cool vous mettent d'entrée de jeu dans une position tout à fait confortable. Je conseille vivement aux carnassiers.

Un restaurant se disant italien mais la qualité n'est pas au rendez-vous. Je lui mets 8/20 le prix des menus n'est pas excessif. Très déçu de la mozarelle servie qui s'apparente à une mozarelle de supermarché (mais de très bas de gamme; insipide et donnant l'impression de manger un morceau de caoutchouc). La sauce tomate garnissant les pizzas est d'une acidité assez extrème ce qui masque le goût du reste de la garniture, à croire que les cuisiniers ne connaissent pas les techniques pour neutraliser une sauce trop acide...c'est désolant... De plus une pizza ne se résume pas à poser de quelconques ingrédients sur une pâte bourrative et insipide. Si toutefois vous choisissez de louper votre soirée en allant à la Nonna, évitez par-dessus tout la pizza "saumon" véritable pâte sèche sur laquelle sont déposés trois bouts de fromage râpé et deux morceaux de saumon hélas trois cuits. Pizza sèche pour ne pas dire aride! Peut-être que les gratins sont légèrement meilleurs. Bizarrement, il y'a pas mal de clients, mais lorsque nous prêtons attention à leurs expressions de visage au moment de la dégustation, nous nous rendons compte que nous ne sommes pas les seuls à être déçus de cette cuisine qui n'a d'italienne que le nom. En lisant les articles précédants, je me rends compte que je suis peut-être un peu sévère mais j'estime qu'il ne faut pas compter sur cadre ma foi chaleureux pour relever la note d'une cuisine que l'on pourrait faire chez soi. J'estime que tout le monde ne peut s'improviser pizzailo et encore moi pizzaiolo italien...