Terroir & nénuphar

Voici un super petit resto que nous avons découvert récemment et où nous aimons aller le soir. Coins intimes presque tamisés, la cuisine est bonne et parfumée, quant aux desserts ils nous rappellent les desserts de nos grand-mères: simples et super bons!

Franck Delhoum n'a manifestement pas la chance d'être dans les petits papiers du Michelin, qui n'en parle même pas :c'est très triste, car il vaut (vraiment) beaucoup mieux que certains qui, eux, y figurent... mais c'est aussi une excellente raison d'y aller plus souvent, car cette adresse n'est ainsi pas trop courrue, sauf par ses afficonados, qui eux, connaissent la qualité de la cuisine de Franck !! A mon sens, dans les non étoilés Lyonnais, il figure dans le Top 10, de par la qualité de sa cuisine, son inventivité et sa maitrise. très belle carte des vins, a des prix corrects, y compris sur de vieux millésimes de Bandol.

Voilà le type de resto que je garde dans mon carnet. Effectivement, ça ne paie pas de mine... mais un côté convivial, sans prétention, qui est vraiment agréable. Tout dépend de l'ambiance que vous cherchez. Donc, ça fait cuisine familiale, mais c'est raffiné. On s'est vraiment régalé : qualité et fraîcheur des produits, très très bien préparé. En bref, c'est excellent et assez original au niveau des recettes. Le rapport qualité / prix est bon. Je n'ai pas encore testé les fameuses lasagnes.