Cuisine saine, gourmande et raffinée en bord de Saône
Un nouveau restaurant contemporain, baigné de lumière face à la Saône
Installé au rez de chaussée du nouvel hôtel ParkSaone du groupe Arteloge, le restaurant Tibone et Dorade offre la vue sur les quais de Saône, un peu avat l'Ile Barbe. Une vaste terrasse prolonge la salle à manger élégante et chaleureuse dans des tons bruns et orangés. Une très belle vaisselle signée termine la décoration de la salle. L'accueil en salle est particulièrement soigné, toute l'équipe ayant déjà acquis de l'expérience dans ce groupe hôtelier lyonnais, connu pour la qualité de son service.
Les saveurs d'une cuisson barbecue au four Josper
Le restaurant porte le nom des deux spécialités maison, la carte proposant une cuisine traditionnelle avec des cuissons barbecue rendue possible par un four Josper en cuisine. Après une entrée avec un bavarois de saumon très visuel et savoureux, j'optais pour le plat du jour, une côte de cochon, cuite au feu de bois à haute température , plus de 400 degrés. J'avoue que la viande était particulièrement goûteuse et tendre, l'accompagnement de légumes étant tout autant réussi. L'assiette était dressée comme dans un restaurant gastronomique, je ne m'étonnais donc pas que le chef soit auparavant le bras droit du chef étoilé des Terrasses de Lyon, du même groupe Arteloge.
Un service agréable et professionnel pour un moment très gourmand
Si le savoir-faire du chef apporte un vrai plus à cette nouvelle adresse, l'équipe en salle supervise la qualité du service, veilant au confort de chacun : wifi, maîtrise de l'anglais, grandes tables permettant des réunions de travail mais également parking en sous-sol, privatisation : des prestations haut de gamme.
Au final, des propositions à prix très étudiés pour un très bon niveau de cuisine et un vrai confort en salle.
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
la dorade ou le Ti-BoneOn adore :
Apprécier une cuisine bistronomique au meilleur prixLe bon plan :
Une vaste terrasse abritée bien cachéeLe truc de plus :
les cuissons sont réalisées dans un four Josper, des cuissons au feu de bois qui donnent une saveur particulièreNotre reportage photo complet
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- La qualité du service et de la cuisine
il y a un parking, ne pas hésiter à demander avant à la réception comment y accéder
- Tout l ensemble !!!
- La présentation des assiettes graphiques , le goût, équipe professionnelle
On aurait aimé
- Rien de plus, merci ! de plus ! parfait!
Notre sélections d'avis de lyonnais
Cristina
Repas entre amis !!
Restaurant très accueillant ! Personnel très agréable et repas délicieux , belle présentation des plats ,tout est très bien !!!
Tytexpe de repas: Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
FloD
Splendide cuisine
Bluffé par la qualité de ce restaurant, je ne peux que le recommander. Assez inattendu, une grande salle de restaurant avec vue jusqu'à la Saône.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4
Gourmet de passage
Très bonne adresse
Parfait pour un déjeuner en tête à tête, les tables sont suffisamment espacées les unes des autres, assiettes rafiinées dans la présentation et le goût. Bon rapport qualité prix.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
somgourmand
Je recommande fortement.
Plats raffinés et bien pensés, belle carte des vins. Nous avons passé un super moment entres amis.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5
AurelieGM
Excellent
Excellent, très belle carte. La cuisson avec Josper est parfaite, la presentation tres soignee. Les plats sont excellents. Bref on mange du gastronomique à prix très raisonnable.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5
2, rue des Muriers
69009 Lyon
04 72 22 10 70
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h30
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
Soir :
15.9 -19.6€
27-27€
Détails
Nom du chef : William Louvel
Capacité : 100 personnes
Terrasse : 80 personnes
Parking : Parking du restaurant