Vita Ristorante & Pizzeria

Après une promenade sur les quais de Saône nous sommes passés devant le restaurant et nous voilà intrigués. L'accueil est plus que chaleureux, les sourires nombreux. Les noms des plats apportent un touche de mystère qui n'est pas s'en déplaire. Entre fraicheur et douceur, entre moelleux et aveux les entrées, les plats et les déserts sont exquis. Apéritifs gourmands (Ardéchois avec noisette de crème de marron), Club Minute, Tatin de Chèvre, Foie de Vollaile, Tiramisu d'agneau, Escalopine de Saumon, Rafaelo d'Azur, Tuiles etc... Le repas est ponctuée par une verrine de Gaspacho aux graines de Nigelle, d'un granité pamplemousse champagne et des visites du Chef, extrêmement attentionné. Allez y vite!! Vous en ressortirez émerveillés!

Pause papotage entre copines, on commande quelques verrines. Servis sur plateau, charcuteries et fromage pour l'apéro. Le saucisson ira-il avec le Jurançon, peut importe ce dernier est tellement bon! Cela faisait un peu copieux pour un apéro et pas assez pour un repas. Mais pour un moment improvisé, ça nous allait bien. D'ailleurs on a fini par aller manger une grosse glace sur la place.;)

On ne peut pas dire que l'accueil était froid, mais enthousiaste serait trop fort, donc juste ce qu'il fallait (malgré une réservation). Le cadre est évidemment sympathique et reposant. Les grenouilles à volonté, c'est une bonne idée, mais cela demande une réserve de grenouilles sur le feu, je suppose, et je pense qu'il vaut mieux arrivé vers 13h00 13h30 pour profiter de la dernière cuisson, de ce fait les batraciens n'auront pas le temps de voir leurs chaires durcir, dommage (surtout que les parts sont suffisantes et que nous ni sommes pas retourné). Ne pas commander un pot de rosé, mais plutôt une bouteille bouchée(+ chére bien sur)car il vous sera servi sans son seau à glace???? Allez y quand même pour vous faire une idée. Malgré trois serveurs affables, on a eu l'impression d'avoir été oublié à un moment, mais heureusement nous n'étions pas pressés. PS:ce n'est pas moi qui est écrit dans la rubrique: c'était plutôt pour un repas familial, avec un "S" (le menu déroulant n'est pas rectifiable).