Vivre & Savourer - Confluence

Une petite envie d'un plat du jour simple et traditionnel ? Alors aller faire un tour au machon Lyonnais. Une très bonne surprise vous attend. On est loin des pièges à touristes hélas nombreux dans la cité des gones. Pour 12,50€ , j'ai dégusté du paleron accompagné de carottes, lardons et brocolies frais croquant à souhait et sans le gout de "gras" qui pourrai caractériser ce type de plat! Ensuite un carpaccio d'annanas à la menthe bien frais. Simple, bon et pas cher... Mon ami a lui deguster des st jacques fondantes et parfaitement cuites sur un lit d'endives braisées.Parfait Félicitations au chef, nous reviendrons plus nombreux !!!

Voila 10 ans que je vais dans ce restaurant, il ne paye pas de mine à voir de dehors mais le serveur est plein d'humour, il y a de beaux aquariums avec poissons et tortues, et la nourriture très bonne. Je vous recommande la fondue cambodgienne. Ce restaurant gagne à être connu!!!

Le chef vous réveillera les papilles avec des plats très fins et élaborés dans la tradition des grands chef . Une cuisine qui ne laisse pas sur sa fain et qui vous assure une envie de revenir pour choisir les plats que vous n'aurez pas pu prendre la première fois.