Vivre & Savourer - Confluence

Connaissant le Sénégal, j'ai voulu tester ce resto qui ne m'a pas déçu si ce n'est peut être le Maffé de boeuf qui était moyen. Mais ce n'est vraiment qu'un bémol et je recommande donc forcémenent car nous fumes très satisfaits sut tout le reste du repas, de l'apéro au digeo ... :)

mais il faudrais etre cuisinier avec une base de cap pour travailler comme cuisinier à son conte. service trop long . salade pas laver . vinaigrette à l'huile . allez pas grave je n'y retourne pas .

J'avoue que le cadre de prime abord ne me plaisait pas plus que ça. Mais oh grande fut ma surprise lorsque nous avons été acceuillie par la serveuse qui fut charmante et très agréable. Il n'y a rien a redire sur ce restaurant. Le personnel est compétant et souriant et dieu sait si c'est une denrée rare par nos temps ! Le service irréprochable ! Le cuisinier à notre écoute vient nous rendre visite durant le repas pour prendre en compte nos remarques. Les plats sont très bien présentés Quant aux mets, que dire ?! du début à la fin c'est une merveille ! L'entrée de foie gras accompagné de raviolles est extraordinaire. Le canard avait vraiment un goût de canard. Les produits sont frais et cuisinés divinement bien. et j'ai fondu littéralement de plaisir au contact du fondant au chocolat ! Cela fait très longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé dans un restaurant. Quand au vin et au champagne ils sont en parfait harmonie avec le reste. La aussi ils possèdent une carte de produit de très bonne qualité En somme pour un vrai moment de plaisir il faut aller chez Fabrice Moya !