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Wee An
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17,4/20
- Déjeuner bistronomique, bar à vins

Bar à vin et cuisine Bistronomique

Charléne
Testeuse
Réputé pour son expertise vin avec plus de 850 références, le désormais restaurant associe son savoir-faire à la gastronomie ! Chef de renom et pâtissier expérimenté, cette adresse vaut le détour !

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Un extraordinaire restaurant / bar à vins

Le Wee An est situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, entre les quais du Rhône et la préfecture. Ce bar à vins, déjà connu pour son expertise vin et ses nombreuses références sélectionnées naturelles ou bio, évolue !

Ce désormais restaurant/bar à vins, associe son savoir-faire à la gastronomie. La carte laisse place à une cuisine bistronomique que le chef Alexis Veuille travaille avec passion. Après une expérience auprès de Philippe Gauvreau , au restaurant étoilé la Rotonde, il apporte tout son savoir-faire pour des assiettes raffinées et créatives.  

Un cadre design et branché

Une salle moderne et graphique, dans une ambiance industrielle sur un fond de musique Jazz, un univers remarquable pour un concept atypique à sa création !

Des assiettes bistronomiques de choix

Pour un repas sans gluten vous êtes à la bonne adresse ! Le tout fais maison est de mise avec des présentations et saveurs incroyables.

Vous aurez également le plaisir d'être conseillé par Manon Clavier, ancienne sommelière du Pléthore et Balthazar, pour vous faire découvrir une carte avec plus de 800 références!

Bonne dégustation et bon appétit !

 

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le Pluma Ibérique, réduction de jus de veau au vinaigre balsamique et framboise.

On adore :

La perfection des accords mets/vins

Le bon plan :

Des plats bistronomique aussi pour les personnes végétariennes et intolérantes au gluten

Le truc de plus :

Wee-An est l'étymologie du mot vin


Notre reportage photo complet

© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • L'endroit, l'accueil
  • La sélection et le conseil
  • Le cadre<br>
    rapport qualité/prix
  • L'ambiance. le prix. la qualité des produits. l'accueil.

On aurait aimé

  • Le prix de certains flacons
  • Lumière de la salle un peu trop forte, ça rend le cadre moins intimes

Notre sélections d'avis de lyonnais





Jean-Pascal

Excellent

On a l'habitude de découvrir les petits resto dont regorge Lyon et de donner notre avis. Mais là, on a été bluffé ! On a pris des vins au verre, 6 différents, et tous étaient réellement excellent. En plus, on nous les fait goûter avant de les servir pour être sûr qu'ils nous conviennent. Rare dans les bars à vin. Le prix est en rapport de la qualité, comptez 10 euros le verre plutôt que 5. Les planches de charcuterie corse et légumes étaient aussi excellent, et les 2 desserts une tuerie ! Rajoutez un service très sympa et à l'écoute et vous êtes sur un lieu incontournable.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19.5/20

karou

un très bon moment

accueil au téléphone très agréable, disponible et arrangeant pour une arrivée un peu tardive. petite carte qui assure fraîcheur et sauver et c'est le cas. enorme carte de vin

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

18/20

Gourmet de passage

Adresse rare!

Extraordinaire sélection de vins ! On apprécie d'accompagner son verre de préparations excellentes et graphiques. L'équipe sait très bien conseiller pour oser la découverte . Une adresse +++

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5

17/20

Alialo

E-X-T-R-A

Comment vous dire ?! Juste improbable !! Que ce soit dans l'assiette, dans le verre, au dessert (mmmmmmm le dessert !!!), dans les sourires, les conseils, les attentions, la prévenance,.... Juste superbe !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.55

18.05/20

Le Cactus

des vins superbes

restauration simple mais bonne excellente carte des vins mais a des prix astronomiques pour un bar à vin dommage....

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

16/20

c.trenel

Un déjeuner gastronomique !

Nous connaissions le bar à vins et nous avons découvert le restaurant ! Excellent déjeuner. Entre collègues pour la pose de midi, nous nous sommes fait plaisir autour de plats de saison élaborés riches en saveurs accompagnés d'une bonne bouteille de vin rouge. Côté dessert, de vrais desserts de pâtissier ! Je recommande vivement cette adresse pour un déjeuner hors de gamme avec un rapport qualité/prix très intéressant.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4

18/20

khkmmy

Bar à vin raffiné

choix très variée les vins bio, le serveur très sympathique et gentil qui sait bien à nous donner des conseils sur le vin. Bon ambiance, joli déco. Le prix est un peu élevé mais il y de la qualité qui s'accompagne, on était tout content... à retourner!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

16.5/20

Gargamelle

Enfin un bar à vin à la hauteur!!!

Parmi tous les bars à vin qui pullulent à travers la ville, en voilà un qui vaut le détour. Pour commencer, soulignons le vrai conseil par un professionnel qui connait ses produits lors de la commande, ce qui est malheureusement trop rare dans ce type d'établissement à la mode... D'autre part, une carte des vins proposant des produits de qualité et pouvant s'adapter à toutes les bourses et toutes les occasions. Une jolie sélection de vin au verre. Pour ne rien gâcher, les planches apéritives proposent des produits de terroir à des prix tout à fait cohérents. Alors, pour l'accueil chaleureux, le plaisir de ce que l'on déguste et cela sans se faire trouer les poches, je recommande vivement cet endroit!!! Nous venons souvent avec mon compagnon, et travaillant tout les deux dans le monde du vins, c'est à notre avis le meilleur bar à vin de Lyon avec le meilleur rapport qualité prix!!!

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 4.25

15.5/20

LE CACTUS

Bon bar à vins

Bonne ambiance, déco un peu surprenante et légèrement déprimant pour le haut des murs J'étais très heureux de trouver une très belle carte des vins malheureusement une trop grande quantité de bouteilles sont à des prix astronomiques pour des amateurs ( voir plus chers que dans certains restaurants étoilés)

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 3.25

15.5/20

Xtine69

Produits de qualité

Découvert par hasard, ce bar à vin est tenu par des amoureux du vin. Les produits sont de qualités (mmmmmmm l'assiette ibérique !). Toute l'équipe est super merci pour votre accueil.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.75

19/20

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Wee An

7 rue de la Part-Dieu
69003 Lyon

04 72 41 76 45

PRATIQUE

Réserver
Plan
Site internet
Facebook

Horaires

Soir : 18h-1h

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Soir :

15-35€



Détails

Capacité : 52 personnes

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Bar à vins Lyon 69003 Bourse du Travail