Accueil > Santé Bio Naturel > Zone Verte

Zone Verte


04 78 38 15 18
Donner mon avis

Label Lyon ville équitable et durable La Ville de Lyon a décerné à Zone Verte son label "Lyon Ville équitable et durable", en récompense de ses engagements et actions en faveur de la santé des Hommes et de la protection de la Planète.

Zone Verte
-
16,4/20
- Cuisine saine et bio

Testeur officiel
Secret
« Le BIO-nheur ! »

« Sois le changement que tu veux voir dans le monde ».

C'est cette phrase de Gandhi qui a bouleversé le quotidien de Laurent Bouffanet. Ancien businessman dans une société de transport, il décide du jour au lendemain de changer de vie pour ouvrir le premier établissement certifié bio de Lyon.



Son but ? Nous faire changer de regard sur le bio. « Non, le bio n'est pas fade et sans saveurs, non ce n'est pas un concept réservé aux femmes qui veulent prendre soin de leur ligne ». Pour nous le démontrer, il propose chaque jour d'appétissants menus élaborés avec les fruits et légumes frais des agriculteurs de la région. Du surprenant tian de quinoa aux carottes, sauce betterave au plus traditionnel plat de pennes à la bolognaise de légumes, chacun trouvera son BIOnheur. Des portions généreuses, des épices, du goût, … et même du chocolat gourmand en dessert, le tout pour un prix doux.

Et pour prolonger le plaisir toute la journée, Zone Verte vous accueille également l'après midi avec un grand choix de thés, jus de fruits, eaux florales pour accompagner les nombreuses pâtisseries du jour.

Mais sa mission ne s'arrête pas là. Dans la liste des engagements que l'on peut découvrir sur les tables, on peut lire par exemple qu'ils n'utilisent aucun surgelé, ni de micro ondes. Ils remettent au goût du jour des légumes rares afin de favoriser la biodiversité des champs, ou encore utilisent du mobilier et des plateaux en bois de frênes issus des forêts européennes certifiées PEFC...



Vous l'aurez compris, ici l'écologie n'est pas une simple histoire de mode. Il s'agit de rendre au bio ses lettres de noblesses en le mettant à la portée de toutes les bourses, pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Un cadre qui change de l'ordinaire avec le fonctionnement de plateau repas japonais
  • Les recettes, l'accueil, le cadre, l'éthique
  • Idéologie
  • Les plats savoureux!

On aurait aimé

  • L'ambiance est chaleureuse mais je déconseille pour un diner romantique.
  • Pas ouvert le soir !!!
  • ? je vois pas.

Notre sélections d'avis de lyonnais





bellanger

bio,bon,local,de saison

Que demander de plus,tout y est! Très bonne cuisine bio,locale, de saison, respect de l'environnement,énergie propre,matériaux naturels etc...

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.75

18/20

Claudine F

A ne pas manquer !

J'ai eu le plaisir de connaître Zone Verte, et désormais je le recommande vivement ! Superbe cadre, accueil chaleureux, concept moderne, cuisine originale et savoureuse, avec des produits bio et locaux, que demander de mieux ? Je souhaite bon vent à Zone Verte, restaurant pour moi exemplaire !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 5

18.5/20

adeline.france

concept très sympa!

J'adore le concept! Simple mais efficace. Les plats sont originaux et bien assaisonnés. J'y suis allée plusieurs fois et à chaque fois j'ai découvert de nouveaux produits bio et locaux! Le cadre est sympa pour un ptit repas entre filles avec un menu sain et équilibré.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4

16/20

célineccs

Pourquoi Bio = Bouillie??

On veut bien manger Bio, local et de saison; pas de problème. De là à devoir s'auto flageller en mangeant des légumes, fussent ils d'à côté, archi cuits, à tel point que du brocoli au panais en passant par l'inmangeable crumble de céréales (réchauffé à la vapeur), rien n'a de goût, et tout a la même texture. De même la salade de fruits peut être de saison et non oxydée. On regrette surtout d'être ainsi conduits à associer la jolie idée de cuisine bio avec une bouillie indéfinie de maison de retraite.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 1.5 | Cadre: 1.5 | Service: | Quantité : 1.5

9/20

Polo

Un super concept, et c'est excellent !

Première fois que je dépose un avis sur le web, Zone Verte le mérite vraiment ! C'est le restaurant rêvé pour toute personne voulant manger sainement, c'est bon, copieux et original à la fois, et la démarche du concept en faveur de la protection de l'environnement est impressionnante. Franchement épatant, bravo !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19.5/20

Little Honey Bee

Franchement extraordinaire !

Quelle découverte cette Zone Verte ! Nous (3 copines) sommes entrées curieuses mais sceptiques, et sommes ressorties complètement conquises !!! Les saveurs sont extra, on "goûte" véritablement la fraîcheur des produits, la démarche éthique est globale et sincère, l'accueil et le service sont très agréable; vraiment extraordinaire, on sort en disant "merci pour ce que vous faîtes".

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19/20

Philippe PERRIN

Enfin du vrai bio à Lyon

Cuisine, service, cadre, accueil irréprochables; Un moment de pure détente. Le petit plus : la terrasse d'été. A recommander sans hésiter à ses amis

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5

15.5/20

asmaa69

Vraiment sympa

J'ai mangé chez "zone verte" avec des amies et le cadre était vraiment accueillant. Les plats étaient très bon. A refaire je pense :)

Tytexpe de repas: etudiant Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 4

15.5/20

CedricAmélie

Un super Restaurant: Que du du bon, de la gentillesse, des goûts qui vous émoustille !!!! Bio, et

Bonjour: Nous sommes un couple Végan (végétalien). Zone Verte est un ravissement pour les papilles !!!!!

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

Alisha

Une bonne expérience !

J'ai passé une bonne soirée entre amis ! L'accueil chaleureux et l'agencement du resto mettent dans une bonne ambiance ! Bio et pas cher, à tester si vous ne l'avez pas encore fait (quenelle de lentilles excellente!) !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5

17.5/20

Vous pourriez aimer aussi :



Zone Verte

24 Quai Saint Antoine
69002 Lyon

Fermé

PRATIQUE


RESERVER
Plan
Site internet

Horaires

Midi : 12h00-15h00
Soir : 19h00-22h00

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

10 €
13 -15.5€
8.5-19.5€



Mots clefs

Détails

Nom du chef : Patrick Mazenod
Capacité : 68 personnes
Terrasse : 34 personnes
Métro : Cordeliers
Parking : Parc St Antoine

Facebook

Toutes Les spécialités

Santé Bio Naturel Bio Anti Crise Bord de Saône Lyon 69002 Restauration rapide