Le Grain de Sel

un soir entre amis en terrasse je vous recommande Le resto. Une rue sans voiture une terrasse tres sympathique un service acceuillant avce un accent du sud bref que du bohneur. je ne vous parle meme pas du parmentier de st marcellin et du fillet de boeuf rossini j'ai fini par Le moelleux au chocolat un des meilleur de lyon a refaire merci le resto

Vous pouvez y aller les yeux fermés. Tout était parfait... de l'accueil jusqu'au café. Les plats sont cuisinés, très fins, et chaque assiette a une saveur unique. Le décor est magnifique, autant en terrasse avec les palmiers qu'à l'intérieur. J'y retournerai volontiers quand l'occasion se présentera ...

"la valeur n'attend pas le nombre des années" Fabien Blanc a fait ses armes chez Nicolas Le Bec, et cela se sent. mise en bouche, tartelette tapenade et foie gras croustillant au caramel, voila qui mets en appétit et fait oublié le manque d'humilité du nom du restaurant ou la carte très osée du plaisir épicurien. Pour nous se sera simplement Suprême de caille mi-cuite, incroyable, fondante, suprême dans le gout je suis retourné. J'enchaine avec une jarret de boeuf aux aromates, parfait, aucune fausse note, un plaisir délectable. et enfin voici un dessert qui peut paraître simple mais qui mérite tout le repas à lui seul; Tranche de pain d'épice façon pain perdu au miel. pour 37 euros, je me demande encore comment les gens osent aller chez pizza pino. La carte des vins est réalisé en collaboration avec Antic Wine, autant dire que vous pouvez choisir les vins les yeux fermés, ou bien non, demandez au sommelier qui n'a pas encore dépassé la trentaine mais qui connait son affaire. allez y vite, courrez, appelez, car d'ici 1,5ans ce chef de 27 ans aura sa première étoile. Décor très épuré et magistral (quelques tableaux seraient les biens venus), un service très agréable meme si l'on sent parfoit que le restaurant n'a que 3 mois d'existence.