La Raviole Gourmande

Bonjour à tous! Ce resto avait intérêt à être à la hauteur de sa réputation car nous sommes venus exprès de Grenoble sur conseil d'un ami!!! On a été reçu chaleureusement par un Apollon qui nous a offert un apéro doux et sucré dont je ne saurais redire le nom. Puis viennent les différents hors d'oeuvre fins et parfumés : tarama (avec la pointe citron qui fait la différence), caviar d'aubergines (avec apparemment quelques noix!), tzatziki (rafraichissant), feuilles de vignes que l'on a coutume de partager. Ensuite on avait le choix entre des plats connus (moussaka, brochettes...)et moins connus: j'ai opté pour la découverte et ça a été une bonne surprise. Le menu crétois pour moi avec calamars farcis. Ma voisine de table obsédée par sa ligne s'est rabattue sur les rougets qu'elle a complètement finis malgré le fait qu'elle ait été auparavant rassasiée par sa salade ;-) Les desserts : LE YAOURT AU MIEL ET AU NOIX!!! je recommande vivement Tout ça dans une ambiance chaleureuse avec des Grecs de là-bas qui nous ont fait voyager par leur cuisine et leurs anecdotes! UN GRAND MERCI A EUX!!!...et aussi à la touche finale du digestif cretois :-)))

Samedi dernier, je trouve un petit nouveau sur Lyonresto qui n'a que d'excellents commentaires ! Ma curiosité n'a fait qu'un tour : une table pour deux. Douce ambiance musicale, espacement et disposition des tables conçus pour notre tranquilité. Accueil souriant. Le menu était accompagné d'une mise en bouche ce qui fait toujours plaisir. Le chef nous propose une cuisine audacieuse, sachant mélanger les parfums avec subtilité. Il travaille des produits frais et de qualité. Le foie gras est moelleux en bouche et est tout juste assez "relevé" pour avoir du "caractère". La brioche tiède à la framboise qui l'accompagne est bienvenue. La purée à la lavande sur le bar (à la cuisson parfaite)s'inscrit dans le sens du nom de l'endroit : inattendu, et délicieux. Les desserts sont inventifs et savoureux. Les plats nous offrent une présentation qui donne encore plus envie de goûter... Au premier abord la carte des vins peut dérouter un peu car elle ne paraît pas très fournie, mais le chef connaît son métier et il y en a pour tout le monde et pour toutes les bourses. Le bordeaux que nous avons choisi était d'un excellent rapport qualité-prix. Voilà un jeune chef qui donne l'impression d'avoir plein d'idées, un vrai savoir-faire et l'envie de nous faire plaisir dans l'assiette. Nous lui adressons tous nos encouragements. Nous y retournerons. ALLEZ Y VITE et faites le connaître, il le mérite.

Une très bonne cuisine au feu de bois et a la plancha, un cadre hors du commun et un très bon service. Une musique tres variée grace a un nouveau system que j'ai apercu du coin de l'oeil et plus d'exes au niveau du volume. Pour le reste je vous laisse découvrir par vous meme!!!