Becs Dorés

Ce restaurant fait désormais partie des meilleures tables de Lyon, classé par Lyon Gourmand dans le Gotha de la Cuisine, au même titre que La Mère Brazier, Georges Blanc ou Pierre Orsi. Quelle cuisine ! Moderne et inventive sans être agressive, elle se pare de saveurs peu communes, allant de la simple noisette au cèpe en passant par les fruits exotiques et l’on va d’étonnement en étonnement. La présentation est très soignée : une œuvre d’art à chaque plat. Le service est simple, discret et efficace. Nous avions opté pour la formule « autour du vin », dans laquelle chaque plat est accompagné d’un verre choisi par le sommelier. Sur ce point, rien à dire sur le Muscat de Beaume de Venise, avec le foie gras, le Chablis avec les St Jacques et le Rivesalte au dessert. Seule erreur de la soirée, un banal Coteau du Languedoc pas vraiment à la hauteur des autres crus avec le fromage. Cela dit, une très belle soirée et un restaurant à découvrir absolument.

un bar à vin où, que l'on soit 2 ou 10(mieux vaut réserver!) l'on peut toujours trouver une certaine intimité. Une "cave à vin" où fait bon venir déconner avec les copains, fleurter avec sa régulière... cadre magnique en pierre, zinc et bois, bien placé pour embrayer sur un resto plus "copieux"!

le service est très long et moyen. La carte est plutôt sympa, mais chère. L'ambiance et l'atmosphère est agréable