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Auberge de la Vallée

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Avis sur Auberge de la Vallée

EXEMPLE
chaudement recommandé par une amie qui nous avait venté le cadre original et la cuisine délicieuse, c'est presque déjà conquis que nous y sommes allés. au final : - une chaleur étouffante en arrivant à l'étage, - une serveuse sympathique a la commande, mais ce n'est pas elle qui nous a servi au cours du repas, et sa collègue était carrément désagréable, même pas un "bon appétit". - une nourriture très très moyenne, pas d'originalité, voire même des plats entiers qui étaient réchauffés. grande déception pour la "farandole", que j'attendais originale, pleine de saveur et gourmande. - un cadre certes sympathique, mais bruyant et si les chaises étaient jolies, elles étaient inconfortables. - un peu beaucoup pour un seul restaurant dans la même soirée, donc rapport qualité prix bien décevant au final!

Et oui en bon Françaison aime manger et...Boire! chose qu'apparemment le chef à oublier. la carte est ien présenté et de façon originale. La qualité des produits est au RDV et vous ne serez pas déçu. La spécialité de l'oeuf en cocotte avec émulsion de chorizzo...c'est un délice. le cadre es bien mais trop moderne à mon gout (ça reste le mien!) mais l'acceuil est très bien et on sera réellement à votre service. Toutefois, même si la présentation de la cave est belle,...la qualité est médiocre. J'enttends sur un vin de gamme moyenne 35à 40E la bouteille on s'attend à mieux qu'un vulgaire vin de table... Vins à revoir mais carte et qualité de l'assiète.

Pour moi qui est connaisseur de la cuisine bresilienne....., normal ma femme est brésilienne, donc je mange mange brésil, je vis brésil, j'y suis allé l'an dernier 6 semaines à Porto Seguro pour le carnaval......bref, nous sommes allés au Pain de sucre, pour l'anniversaire de Tia solange, cadre très sympa, bonne accueil, je me suis revu au brésil, um skol geladine por favor.......une capriniha bref excellent.....nous avons bien mangé moqueca do peixe pour les uns et feijoada pour les autres, mais pour moi, une très bonne picanha....... une bonne soirée entre brésiliens portugais et français....... a recommader....

Les Lyonnais : pour ou contre


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Auberge de la Vallée

La Chassagne
69550 Saint-Jean-la-Bussière

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