La Sathonaise

Après une promenade sur les quais de Saône nous sommes passés devant le restaurant et nous voilà intrigués. L'accueil est plus que chaleureux, les sourires nombreux. Les noms des plats apportent un touche de mystère qui n'est pas s'en déplaire. Entre fraicheur et douceur, entre moelleux et aveux les entrées, les plats et les déserts sont exquis. Apéritifs gourmands (Ardéchois avec noisette de crème de marron), Club Minute, Tatin de Chèvre, Foie de Vollaile, Tiramisu d'agneau, Escalopine de Saumon, Rafaelo d'Azur, Tuiles etc... Le repas est ponctuée par une verrine de Gaspacho aux graines de Nigelle, d'un granité pamplemousse champagne et des visites du Chef, extrêmement attentionné. Allez y vite!! Vous en ressortirez émerveillés!

Samedi soir, nous nous sommes dit : "après un bon film, faisons nous Villa Plancha", joli nom, belle situation (en face l'hypodrome). Et en plus nous qui sommes fans de tapas...quelle aubaine! Eh bien quelle déception, hormis le cadre qui est très bien. Pour commencer l'apéro (2 kirs) servi non frais avec les tapas. Tapas vraiments indignes, calamars plastiques, jambons serrano sans goût.... Le pire arrive, j'ai commandé en plat des coquilles St jacques, craquantes à souhait (non lavées?) et sans goût(pour un plat à 19,50 € !!!). Je l'ai signalé au serveur qui m'a dit texto : c'est normal!Les coquilles St jacques à la Plancha craquent sous la dent, c'est leur composition qui fait que les fibres durcissent et ensuite craquent sous la dent...Ben voyons!!! Et le bouquet final : mon craquant au chocolat avec explosion de fondant chocolat et caramel, je les cherche encore... Bref malgré un cadre sympathique, une cuisine indigne de la gastronomie lyonnaise pour un prix exhorbitant!!!!

C'est un " must " a Lyon. un resto qui a l'air d'une brasserie, mais qui est un "vrai restaurant" assiettes bien présentées, service aimable et surtout une cuisine de trés bon niveau. Je suis un habitué de ce lieu, d'une part parce que c'est l'un des rares resto lyonnais qui vous accueille tard le soir (et avec le sourire), mais surtout parce que les menus sont sympathiques et de bonnes qualité. En tout cas un très bon rapport qualité/prix