Café restaurant Le Centre

de passage, reunion d'affaires avec des clients. Nous sommes arrivés, accueil à peine chaleureux, attente dans la limite du supportable, mes clients ont pris du poisson à peine chaud et cuit, desserts maison avec beaucoup de doute sur la fraicheur, enfin surtout je n'y reviendrai pas car la facture en plus était salée. alors non recommandable.

On me l'a longtemps recommandé... Bon, je vais faire court, parce qu'il n'y a que du positif. J'aimerais que beaucoup de restaurateurs soient comme eux. C'est hyper soigné ! Les produits : qualité incroyable Préparation : très très fin et super technique Originalité des recettes... Au niveau gustatif, j'ai pas arrêté d'échanger avec mon pote, à voix basse : "GROT-MOT, c'est bon !". Je ne le dis vraiment pas tout le temps. Un gros gros effort de fait donc, et ça fait plaisir. Service un peu standing. Bon OK, le cadre veut faire un peu classe, mais c'est un peu trop sobre, voir clinique. Pour finir, un peu cher notamment le vin. Mais ça reste un bon rapport qualité-prix vu le niveau qualité.

Pause papotage entre copines, on commande quelques verrines. Servis sur plateau, charcuteries et fromage pour l'apéro. Le saucisson ira-il avec le Jurançon, peut importe ce dernier est tellement bon! Cela faisait un peu copieux pour un apéro et pas assez pour un repas. Mais pour un moment improvisé, ça nous allait bien. D'ailleurs on a fini par aller manger une grosse glace sur la place.;)