Restaurant Valence

Le Strike

Restaurant à Valence

Chemin Epervière
26000 Valence

Avis sur Le Strike

EXEMPLE
Quel bonheur...c'était tout simplement parfait....tout y était: l'accueil est sans faute,le service est impeccable,la cuisine est divine, le rythme est "comme il faut"...aucune fausse note!! La note est tout à fait correcte étant donné le niveau global.

Quand j'étais jeune (cela remonte au moins au siècle dernier), j'avais la chance d'avoir des parents qui m'emmenaient souvent au restaurant, et parfois dans des grands restaurants. La cuisine de l'époque était très classique, sans "chichis", bien dosée, souvent bien en sauce. Chez Pierre Orsi (meilleur ouvrier de France 1972 de mémoire), j'ai rajeuni de quelques dizaines années. La cuisine était très (trop) classique. Bien équilibrée, mais sans subtilité, sans épice qui nous emmène voyager vers des contrées lointaines, sans présentation qui fait ressembler l'assiette à une œuvre de Picasso. J'ai particulièrement apprécié les ravioles foie gras. Mais il manquait un petit quelque chose pour en faire une œuvre inoubliable. Le menu à 85 euros est très excessif (surtout avec une TVA à 5,5% ;-) Le service était parfait, le décor un peu kitch (très rose). bref, quand je compare à quelques perles (à mon goût) telles que "chez Alex" dans le 6ème ou le "Charlemagne" à Pernand Vergelesse (extraordinaire pour des menus entre 45 et 69 euros), Pierre Orsi est "dépassé. Je pense qu'il peut partir en retraite (méritée quand même).

super soirée!!on s est bien amusé très bonne ambiance,le service était parfait,le repas était excellent...on reviendra

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Le Strike !

Détails du restaurant

Adresse
Le Strike - Chemin Epervière - 26000 Valence

Les spécialités

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Derniers avis

17/20 Petit Ogre à Lyon

" Absolument Parfait "

2017-09-18 19:55:34

Restaurant devant lequel je suis passée sûrement 10 fois sans remarquer l'enseigne. Et pourtant. Un barman sympa. Une serveuse qui a absolument tout compris à son métier, qui s'adapte au client qu'elle a en face d'elle. Une cuisine... Impressionnante de simplicité. Un amour pour les bons produits. Une richesse de saveurs et une maîtrise des alliances de goûts. J'en suis encore sur le c**. Le digestif à la verveine était incroyable. C'est un tout. Ça tourne bien, on n'attends pas trop, les sourires sont présents. On a eu le droit de rencontrer le chef qui s'intéresse vraiment à l'avis des clients. Humble et sympathique. Je recommande mille fois.
Col

18.5/20 Café comptoir Abel à Lyon

" Exceptionnel "

2017-09-06 19:33:22

Loin des "bouchons" à la chaîne des quartiers plus touristiques, le détour est obligatoire à ce presque bout de Presqu'île. Le quartier est plus feutré, et là se niche Abel. Passée la porte, vous voilà dans cet authentique bouchon, de l'entrée au dessert. Variété de la carte et de la composition des menus (tout fait envie, vous devrez revenir), fraicheur des produits, tout est préparé avec attention et professionnalisme. Cet établissement fait dignement honneur à la gastronomie lyonnaise dans la durée. Lieu de référence sans aucun doute, pour les connaisseurs comme pour les novices, faites confiance à Abel pour une parenthèse gustative mémorable.
Hobart

17/20 Petit Ogre à Lyon

" Dej parfait entre collègues "

2017-08-31 17:07:14

Un menu entrée , plat et dessert avec la touche de créativité nécessaire, des assiettes bien présentées et du goût: je valide. Le service est plutôt sympa, le chef fait son petit tour de salle en fin de déjeuner, voilà un bon moment en toute simplicité. Merci chef!
friandine

19/20 Café comptoir Abel à Lyon

" ma vie d'étudiante !! "

2017-04-16 08:05:52

que de souvenirs !! les andouillettes dévorées entre copains de médecine, à la même table que le boulanger du coin !! excellent bouchon à nepas rater !
bilou