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Bieristan


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Bieristan
-
16,2/20
- Les Pubs

Pour une soirée bières entres amis !

Testeur officiel
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A quelques pas du métro gratte-ciel, dans une rue où les restaurants où déjeuner le midi ne se bousculent pas, le Bieristan est le bienvenue. 

Ambiance conviviale et grandes tablées

Le Biéristan a beaucoup fait parler de lui depuis son ouverture pour son grand choix de bières, ses flammekueche et sa grande terrasse extérieure mais c'est en mode déjeuner à deux que j'y suis allée pour la première fois. Situé à Villeurbanne à deux pas du métro Gratte Ciel, il est facile de passer devant sans vraiment le remarquer, la devanture ressemblant plus à celle d'un hangar que celle d'un restaurant.

Bières artisanales - Cuisine saine et locale

Côté atmosphère, c'est l'endroit idéal pour venir déjeuner entre collègues ou amis avec ses grandes tables, ses canapés à l'entrée, son grand comptoir, ses gros tuyaux au plafond métalliques, ses murs bruts. Au téléphone, l'une des personnes de l'équipe m'a demandé si j'étais végétarienne. En effet tous les midis un menu sans viande est proposé et j'ai d'ailleurs testé le steak de lentilles germées, sauce échalote, purée de carottes à la moutarde et petit épeautre. Tout est frais, préparé au dernier moment, le menu change tous les jours. Le service est rapide et efficace. C'est pile dans la tendance "healthy food". C'est bien assaisonné, le fondant au chocolat tiède est vraiment bon mais je suis un peu déçue par le rapport qualité prix (18 euros pour le menu entrée/plat/dessert ou 14.50 euros pour un plat et un dessert).



Bref je n'y retournerai pas forcément pour le déjeuner mais plus pour une soirée entre amis pour goûter une des nombreuses bières proposées par la maison tout en croquant dans une part de flammekueche.

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Produits frais
    l'option végétarienne
    salle principale aéréé
    grande terrasse extérieure
  • Les bières, les boissons, la cuisine, laterrasse
  • L'accueil, les tartes flambées, l'ambiance
  • Simplicité, qualité, menu végétarien, aménagement

On aurait aimé

  • Pas assez de table en tertout était parfaitse, le biéristant victime de son succès en été
  • Prix du plat principal
    présentation
    décor plus sympa pour un bar à bières que pour un resto du midi


Notre sélections d'avis de lyonnais





sophie

super chouette

lieu agréable l'été avec sa grande terrasse

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17/20

friandine

Ambiance berlinoise en mieux...

Dans une rue étroite de Villeurbanne, le lieu est improbable! Et pourtant on découvre une vaste salle dans un lieu industriel avec un bar annonçant un choix important de bières et autres ainsi que des flammkuch à partager. Belle ambiance, lumières choisies avec grosses ampoules à filaments. Tout au fond on aperçoit une terrasse, en approchant on s'aperçoit qu'elle est plutôt grande et toujours aussi inattendue. Le Bieristan a ses adeptes...Difficile de trouver sa table après 19 h...Mais on sait pourquoi, c'est chouette et pas cher...En plus à Villeurbanne: bravo!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5

17/20

Pain_au_chocolat

Mes apéros préférés à Villeurbanne

Un grand choix de bières régionales en pression et en bouteille, des flammekuch le soir au feu de bois, et une super terrasse pour l'été, quoi de mieux ! A l'intérieur, déco dans l'esprit rcup pour cette SCOP. Je dis bravo ! A midi aussi, la cuisine excelle avec des plats souvent à base de bière et avec des ingrédients soignés. On y trouve aussi des vins et des jus locaux ! Parfait !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

17/20

benji

Parfait

Il manque ce genre de restaurant simple et très agréable, jeune et convivial, branché et cool, avec une cuisine plutôt simple mais de qualité avec des produits sains voir bio et locaux! Exactement ce qu'il nous faut!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5

17/20

virginiecroixrousse

Déjeuner végétarien et healthy

A quelques pas du métro gratte-ciel, dans une rue où les restaurants où déjeuner le midi ne se bousculent pas, le Bieristan est le bienvenu. D'autant plus qu'il propose un menu qui change tous les jours avec une option "végétarienne" et des produits frais, sains. Il est d'ailleurs visiblement plus prudent de réserver le midi, le restaurant affichant complet le jour où j'y ai déjeuné. Le décor ? Une immense salle façon hangar réaménagé, parfait pour une soirée entre amis pour tester les nombreuses bières et les tartes flambées, un peu moins chaleureux pour un déjeuner le midi. Dans l'assiette les légumes, féculents autre que pâtes et riz, sont à l'honneur. C'est bon, parfait pour manger sain et équilibré mais la formule déjeuner parait un peu chère par rapport aux propositions.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3

13/20

Gourmet de passage

Un régal

Un lieu convivial, une terrasse encore en friche mais très agréable et surtout des petits plats préparés avec amour!! Bravo!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5

16/20

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Bieristan

14 rue Paul Lafargue
69100 Villeurbanne

09 83 69 11 05

PRATIQUE


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Plan

Horaires

Soir : 17h - 1h
Ouverture pour le déjeuner à partir du 30 avril

CARTES ET BOISSONS


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Métro : Ligne A, arrêt Gratte-Ciel

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