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La Brunoise


04 78 52 07 77
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Fermeture à partir du 26 juin 2017 Le restaurant sera fermé du lundi 1er jusqu'au jeudi 18 août inclus. Bon été à tous !
Nouvelle formule le midi en semaine ! Les mercredis, jeudis et vendredis au déjeuner, nous vous proposons une formule déjeuner au tarif de 19? composée de :Choix d'un plat dans le menu Julienne(choix entre un poisson et une viande renouvelés très régulièrement)&&&Choix de dessert
Offrez un repas à La Brunoise Idée cadeau : Offrez tout ou partie d'un repas à La Brunoise, formule menu uniquement à partir de 29 € par personne à 55 € (Menu carte boissons comprises) ou encore choisissez un montant fixe (bon de réduction).

La Brunoise
-
17,5/20
- 2 chefs doués en cuisine

Restaurant Fermé -
Tradition et gastronomie

Françoise
Testeuse
Restaurant Fermé C’est en plein centre de Villeurbanne que Luc VINOT exerce sont talent . Son restaurant propose une parenthèse très gourmande pleine de charme et de sensibilité…

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Le talent d'un chef reconnu

Si Luc Vinot a régulièrement enseigné à l'Insitut Paul Bocuse, on comprend pourquoi sa cuisine a du goût! Pour cet expert être chef c’est avant tout savoir utiliser un bon produit, pour en faire ressortir le meilleur dans l'assiette…Mais c'est aussi la convivialité de la table

Des mets aux vins, tout est de choix à La Brunoise

Plus que des assiettes, la Brunoise prend aussi soin de la cave, avec 1000 à 1500 bouteilles et plus de 60 références, le restaurant propose des bouteilles se mariant au mieux avec les mets proposés. La maison propose d’ailleurs un verre de Condrieu pour l’apéritif, les clients apprécient et cela change de l’apéritif classique. Mais la véritable spécialité maison c’est le saumon fumé maison, sur la carte toute l’année il est coupé en tranche très large pour faire découvrir une autre manière de le déguster.

Un restaurant au diapason de ses clients 

Si le restaurant accueille le midi en semaine une clientèle affaires importante, le restaurant séduit pour des moments plus intimes en soirée et le week-end. Le professionnalisme de l'équipe sait se mettre au diapason de chacun pour créer la meilleure atmosphère du moment choisi par chacun.

La salle du restaurant sait parfaitement s'adapter pour les groupes autour de son patio central.  Un vrai bonheur pour les gourmands qui veulent se faire plaisir ou qui recoivent !


La Brunoise, le mariage tout en finesse de la tradition et de la gastronomie.

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le saumon fumé maison coupé en tranches épaisses.

On adore :

un chef enseignant à l'Institu Paul Bocuse

Le bon plan :

Le menu du moment à partir de 21 euros.

Le truc de plus :

La cave à vins contient entre 1000 et 1500 bouteilles !


Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • La cuisine et le cadre feutré
  • Plats, menu, accueil, service
  • Le petit gaspacho de potiron servi en apéritif... un régal !
  • La cuisine

On aurait aimé


Notre sélections d'avis de lyonnais





Bill

Dommage

So sad. Hope it was a good move for mon Chef Luc. Bon chance mon ami. Bill (prior student at IPB)

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

20/20

Gourmet de passage

délicieux!

On a été très contents de cette expérience. De l'entrée jusqu'au dessert tout a été un festin pour nos papilles! On recommande!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19/20

Votre pseudo

A recommander!

Repas d'anniversaire en famille, unanimement salué pour la qualité de la cuisine et la gentillesse du chef (Avec en prime quelques astuces vivement appréciées). Pour finir, un rapport qualité prix excellent.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

18.5/20

Gourmet de passage

GENIAL!!!

Repas excellent. Très bon rapport qualité prix.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

16.5/20

AliceB

Un régal

Sans surprise, la cuisine est excellente, en quantité parfaite et surprenante. Le service est au top, le cadre raffiné et les chefs très sympas pour ne rien gâcher. J'y retournerai, encore et encore !

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19/20

entre amis

repas entre amis

Très bon accueil et service attentionné. Cuisine parfaite avec des produits de qualité. Les ami(e)s que j'avais invités m'ont félicité de mon choix.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

19.5/20

Sand74

Super restau

Un dimanche midi en famille quel délice bravo du chef on s'est régalé... je n'ai même pas de remarque négative à faire même en cherchant bien...

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

frambe

En famille

Rien à redire .... des mets excellents , des assiettes joliment dressées de très bons vins et un service irréprochable . Une équipe à l'écoute efficace et souriante. Une très bonne adresse que je recommande.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18.5/20

Votre pseudo

Madame Lenoir

Nous avons passé un excellent moment pour fêter un anniversaire dimanche 23 octobre.. L'accueil a été chaleureux et les enfants ont eu à leur disposition des crayons et du papier pour dessiner. Leur menu était très bon et leur a plu Les adultes ont apprécié la cuisine vraiment délicieuse et la surprise du menu Faites nous Confiance. Les vins étaient en accord avec le menu Donc une table à recommander et un bon moment festif apprécié de tous les convives

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.55

19.1/20

Anick

Ravie!

Super adresse sur VILLEURBANNE !nous y revenons toujours avec plaisir .le cadre est agréable,le service impeccable et la cuisine de très grande qualité .

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

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La Brunoise

4 rue Alexandre Boutin
69100 Villeurbanne

04 78 52 07 77

PRATIQUE


RESERVER
Plan
Site internet
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Horaires

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h15

CARTES ET BOISSONS

Repas de groupe de
La Brunoise Carte
La Brunoise Carte et
La Brunoise Forfaits
La Brunoise Menus
Menu de la fête

Tarifs

Plat du jour:
Midi :
Soir :

19 €
21 -24€
24-39€



Détails

Cuisine origine : lyonnais
Nom du chef : Luc Vinot
Capacité : 70 personnes
Séminaire : 2 salles ( 35 et 14 personnes) personnes
Métro : Charpennes
Parking : place wilson ou parking du Casino des Charpennes (
Vélov : Charpennes

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