La Chaumière

Le lieu est chaleureux, la cuisine toujours excellente et l'ambiance bon enfant, n'hésitez pas, ça vaut le détour !

Si vous cherchez de la Vrai Cuisine Japonaise a Lyon alors pas de doute il faut aller CHEZ TERRA. On critique parfois son cadre épuré mais pour les amateurs du Japon (nous y allons tous les ans) il faut bien comprendre que c'est tout a fait dans leurs goûts !!! La carte est certainement déroutante pour les Français qui ne connaissent que les Sushi ou les Yakitori, mais aucun doute ce que cuisine ce restaurant est tout ce qu'on peut trouver la-bas, les Katsudon par exemples sont introuvables sur Lyon alors qu'un Restaurant sur 5 au Japon en fait. Les cuisiniers et les serveuses sont d'authentiques Japonaises et il est très agréable de pouvoir sortir les quelques mots que nous connaissons durant la commande (tout comme chez Goman Etsu dans le premier arrondissement). Les saveurs sont tout simplements sublimes, les mets sont toujours bien présentés et d'une fraîcheur... j'en salive. Pour nous aucun doute, ce restaurant est l'un des meilleurs de Lyon, toute cuisines confondu. Si vous voulez des Sushi allez au Wasabi, et si vous voulez gouter l'un des plats les plus traditionnels du Japon, les Okonomyaki, alors allez au Goman Etsu.

Un restau classique mais soigné. La carte change au fil des saisons, les prix sont très raisonnables pour la qualité des plats proposés. Le service est un peu lent, mais c'est un jeune couple qui gère tout et au vu du résultat, l'attente vaut le coup. C'est vraiment très bon et en quantité, juste ce qu'il faut pour se faire l'entrée jusqu'au dessert. Un gros faible pour les risottos et les desserts valent vraimetn le coup, ce qui est rare dans les restaus à Lyon. Seul bémol : la déco, qui est, au mieux, sans originalité, au pire, un peu cheap et pas à la hauteur de la cuisine.