L'Ardoise

un accueil très agréable, un service impeccable, une déco soignée et surtout une cuisine délicieuse, raffinée, à la fois traditionnelle et inventive :à ne pas rater, le duplex est à coup sur un endroit ou vous passerez une excellente soirée ! sans compter la carte des vins qui mérite le détour ,le rapport qualité-prix tout à fait raisonnable, et LA mousse au chocolat dont vous vous souviendrez immanquablement !

Je m'y suis déjà rendu plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu, mais encore faut il savoir pourquoi on y va. Si vous y allez pour passez un moment en couple, ou encore vous faire chouchouter par les serveurs, ou même encore prendre le temps de vous poser dans un endroit calme, passez votre chemin. Ici on vient manger de la viande, point. Le service est volontairement bourru: normal, on est pas là pour chipoter, et ça rajoute à l'aspect "brasserie" du restaurant. Vous demandez votre viande bien cuite? Vous serez à mon avis mieux reçu en demandant un plat végétarien, encore une fois on est là pour manger une bonne viande et pour les puristes une belle viande ne s'apprécie que crue ou saignante, une viande trop cuite est comme un vin trop vieux: un sacrilège! Votre vin rape un peu? Mais depuis quand boit on un grand cru avec un énorme pavé de boeuf? En bref, pour moi ce restaurant est entièrement dédié à l'amour du boeuf, si on aime cette viande on ne sera pas déçu, morceaux énormes, grosse cuisine, ambiance "sortie d'abattoirs", tout est là! Si ce n'est pas ce que l'on recherche, je conçois que le choc doit être dur et que l'on risque de ne pas passer un moment inoubliable.

Une exellente adresse qui n'inspire qu'une seule chose, celle d'y revenir, et très vite !! Une cuisine qui allie avec une exquise précision terroir et créativité. Une carte des vins qui ravira tous les amateurs de belles découvertes. A DECOUVRIR D'URGENCE !