John Rosiak

Une agréable soirée chez JR

Nous avons une agréable soirée en famille. Une découverte de saveur avec un bon rapport qualité / prix

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

Magnifique

J'ai apprécié le cadre le service (changement de couvert,assiette chaude..) le tarif 32 euros menu complet. Le goût est au rendez vous et la présentation est très soignée. Le point négatif est l'attente entre tout les plats mais parfois faut choisir entre vitesse et qualité. Je recommande ce restaurant.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.25

parfait

excellent restaurant

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 5

De l'entrée au dessert une Cuisine généreuse, savoureuse, de qualité. C'est EXTRA

Mérite le détour!Encourageaons ce type de chef généreux, passionné qui pratique des prix très corrects! Une ambiance en plus sympathique!

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

Bonne adresse

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 3.25

Bluffant.. !

Voilà longtemps que je voulais tester ce restaurant dont j'entendais de plus en plus parlé. J'ai donc choisi cet endroit pour un dîner en amoureux et nous avons tous les deux été bluffés ! Les serveuses sont très souriantes et très aimables. Les assiettes sont magnifiques au niveau visuel. Les plats sont riches en idées, cette cuisine innovante m'a vraiment plu. Pour ce qui est du prix je ne comprends vraiment PAS les personnes qui jugent cela trop cher. Bien au contraire ! Le prix est minim par rapport à la quantité et à la qualité. J'y retournerai, ça c'est sûr !!

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.75

A éviter

Pour le début, rien à déclarer. cadre simpa, serveuse très accueillantes, prix correct pour une bonne cuisine m'a-t-on dit. je Fonce! Mais quel erreur...Ce n'est qu'après la commande passée que le tableau se terni.. 45 minutes d'attente pour l'entrée.On me dit être débordé. Comment peut-on être débordé avec deux serveuses pour 15 clients? Un carpaccio de canard étouffé de parmesan, une salade du pêcheur pauvre en poisson pour l'entrée. Nous revoici parti pour 45 minutes d'attente avant de découvrir en guise de plat un tartare de boeuf certes coupé au couteau mais sans la moindre saveur. Pas de câpres ou d'ail, mais une assiette rempli de petits poids... Comme tout les plats (ça a du être l'occasion du moins à l'achat!). Du coup, pas de dessert, c'en est trop. c'est au moment de payer que je constate la présence d'une étrange carte de visite sur le comptoir. Celle de John Rosiak ; consultant culinaire. Pour pigeon certainement!

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 1.75 | Cadre: 1.75 | Service: | Quantité : 2.75

Bonne cuisine mais cuisine chère

Nous avons très bien été accueillis, la serveuse était très aimable et le chef a fait le tour des tables. La cuisine est bonne, de bons mélanges de saveur. Sur la présentation des plats, il n'y a rien à dire, c'est soigné. Cependant, la note finale est quand même bien salée, ne vous fiez pas aux prix donnés sur internet (menu à 41€)

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 3.25 | Cadre: 3.25 | Service: | Quantité : 4.75

il ose

Un copain me recommande ce restaurant gastronomique, pas loin de chez moi, prix intéressant pour un gastro (32€ le soir). il est vrai qu'avec les deux dernières critiques ci-dessous et malgrés l'insistence de mes amis de découvrir cet établissement,je m'execute. _Je réserve: Accueil au téléphone très super sympa, j'avais l'impression d’être un client de très longue date qui réserve dans son resto favori. _j'arrive: Accueil toujours aussi sympa et classe. _la carte: OUPS!!!! J'aime bien le salé/sucré et découvrir de nouvelles saveurs mais là, la carte me dit vraiment rien. _je me lance: Apéro: rhum/gingembre et madame un mâcon/crème de marron -------------UN DÉLICE-------------- Entrées: "Gourmandise fraicheur de crustacés, kiwi et cristophine, chantilly vinaigrée" pour moi et pour madame "Vous connaissez le Paris Brest ??, et bien je vous le propose avec une rillette de homard et succès d'artichauts confits, douceur d'avocat a l'écrasé de brousse fraîche aux herbes" Présentation nickel et dans la bouche. . je vous raconte pas. ------------ENCORE UN DÉLICE--------- Pour digérer: un petit granité de champagne au pamplemousse. Hmmm!!! Plats chauds: "Filet de rouget poêlé, posé sur son risotto de Nigelle, muffins de rognon et crète de coq, Marshmallow de vin rouge et jambon serrano" Au début j'avais peur car du rouget avec un marshmallow ... ... . . c'est pas top! Et bien non encore trop bon! Madame a pris un "tournedos de boeuf, foie gras et cèpes dans la plus grande tradition" La viande même cuite à point restait super tendre ( pas besoin de couteau!) ----------PARFAIT UN DÉLICE---------- ça devient une habitude ;) Fromages: traditionnel mais très bon aussi. LE DESSERT!!!!!! 2 assiettes découvertes: de la glace, 3 boules et à vous de deviner les goûts!! Boule verte: petits pois Boule rouge: framboise et bacon Boule blanche: reblochon Franchement TRES TRES TRES TRES BON!!!! Un vrais dessert sucré mais pas trop. Tous ça ...

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

il y a les pour,et ce qui n'adhere pas......

Vous cherchez un coin pour un superbe déjeuner sans vous ruiner? Digne représentant du célèbre réseau local des célèbres "Toques blanches lyonnaises", John Rosiak (qui comme son prénom de l'indique pas est un lyonnais "pur jus"!) s'eclate en cuisine depuis quelques années maintenant dans ce petit "coin" (un peu excentre et pas très sexy mais pratique) de Lyon Vaise. Sa recette? Magnifier des produits d'une qualité exceptionnelle en les travaillant avec une touche mêlant créativité et respect du terroir, le tout à des tarifs "tellement abordables" (18 EUR pour une formule 3 plats hors boissons au déjeuner en semaine!) que ça en est incroyable! Une adresse "unique" à Lyon

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5