les Copains d'Abord

La côte de boeuf est délicieuse, on se passerait presque des accompagnements qui heureusement ne sont pas trop copieux. Le service est excellent, et le patron d'une courtoisie jamais vu dans un resto. Le soir, si l'on dine en terrasse il amène une veste à toutes les femmes au cas ou elles auraient froid, jamais vu ca ailleurs !

Si vous aimez manger des plats sortant de l'ordinaire et vous faisant voyager, allez au petit persan!! Ils servent des vins français de tres bonne qualité. Les mets sont divins! Le personnel est très agréable et sympathique, j'y retournerai avec plaisir.

Joseph Violla n'a manifestement pas volé son titre de MOF. si j'étais un peu réticent au départ sur l'idée d'un MOF à la tête d'un bouchon, force est de constater que la haute (très haute !!) qualité de cette distinction permet des prouesses, même dans cette gamme de cuisine, pourtant d'autodidactes au départ. D&D est désormais pour moi un des tous premiers et des tous meilleurs bouchons lyonnais, de très haute tenue. Un tout petit reproche toutefois : la carte des vins mériterait amplement d'être améliorée et étoffée.