Restaurant Alsacien Lyon
Une envie soudaine de choucroute, flammekueche (ou tarte flambée), saucisse, munster, desserts au pain d'épices et de kougelhopf ?
Lyon possède de sympathiques restaurants de cuisine alsacienne à découvrir.
Comme on dit en alsacien : « a güeter ! »
Sélection de restaurants alsaciens à Lyon et ses environs
La cuisine alsacienne, bien que française, a été très influencé par les gastronomies germanique et d’Europe centrale. Les spécialités alsaciennes les plus connues sont bien sûr la sürkrüt (choucroute d’Alsace), la baeckeoffe (pôtée alsacienne) et la flammekueche (sorte de tarte flambée). Bref, des plats généreux et délicieux !
Nous finirons par un joli proverbe alsacien : « En Allemagne, c’est beaucoup mais ce n’est pas bon. En France, c’est bon, mais ce n’est pas beaucoup. En Alsace, c’est bon et c’est beaucoup ! ». On vous laisse vérifier ça par vous même dans l’un de ces restaurants !
Le Classement des Lyonnais" Restaurants Alsacien Lyon "
Par arrondissement les " Restaurants Alsacien Lyon "
Tout Lyon
Ouvert ce midi-
Lyon 69001
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Lyon 69002
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Lyon 69006
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Lyon 69007
4 belles expériences vécues !
Dans un Restaurant Alsacien Lyon
" On y trouve ce que l'on cherche ! "
" Je note objectivement en mettant une aussi bonne note , la quantité est obligatoirement en note maximal car on peut manger autant que l'on veut c'està volonté , le service est parfait il n'y a jamais d'attente entre les flam's , le cadre est ... "
Alex69x >> Le Flams à Lyon" Mâchon Alsacien ? "
" Service déplorable, une serveuse viens nous proposer les plats au bout d'une demi-heure, 1 heure pour attendre l'entrée, seulement trois plat proposé et qui n'ont presque rien a voir avec la culture Alsacienne,1 heure d'attente pour les plats, qui ... "
NoOuwn >> Treize et trois à Lyon" excellent "
" Un vrai bonheur des produits d'excellente qualité....copieux .....et d'un très bon rapport qualité prix Un vrai professionnel "
gquik >> Treize et trois à Lyon" Le repère des amateurs de cuisine alsacienne "
" Une cuisine authentique et savoureuse pour un prix intéressant, c'est vraiment attractif compte tenu de la qualité des plats et du service (environ 11€ une flammekueches à partager à deux et 4€ la salade). Une belle découverte que ce ... "
Nelly >> Stamtich à Lyon