Restaurant Alsacien Lyon
Une envie soudaine de choucroute, flammekueche (ou tarte flambée), saucisse, munster, desserts au pain d'épices et de kougelhopf ?
Lyon possède de sympathiques restaurants de cuisine alsacienne à découvrir.
Comme on dit en alsacien : « a güeter ! »
Sélection de restaurants alsaciens à Lyon et ses environs
La cuisine alsacienne, bien que française, a été très influencé par les gastronomies germanique et d’Europe centrale. Les spécialités alsaciennes les plus connues sont bien sûr la sürkrüt (choucroute d’Alsace), la baeckeoffe (pôtée alsacienne) et la flammekueche (sorte de tarte flambée). Bref, des plats généreux et délicieux !
Nous finirons par un joli proverbe alsacien : « En Allemagne, c’est beaucoup mais ce n’est pas bon. En France, c’est bon, mais ce n’est pas beaucoup. En Alsace, c’est bon et c’est beaucoup ! ». On vous laisse vérifier ça par vous même dans l’un de ces restaurants !
Le Classement des Lyonnais" Restaurants Alsacien Lyon "
Par arrondissement les " Restaurants Alsacien Lyon "
Tout Lyon
Ouvert ce soir-
Lyon 69001
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Lyon 69002
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Lyon 69007
4 belles expériences vécues !
Dans un Restaurant Alsacien Lyon
" Désolation "
" C'était le 1 Mai mais nous avions réservé ce qui était obligatoire Le service est déplorable la personne ne connait pas le métier Nous voulions du vin en apéritif mais nous n'avions pas la carte des vins qu'il a fallu réclamer ,la bouteille ... "
peintantanne >> La plaine à Sainte-Foy-les-Lyon" Flammkueches à gogo "
" Amateurs de tartes flambées, vous allez être servis ! Chez Flam's, la formule à volonté ravira les gourmands, mais les gourmets resteront sur leur faim. Si les tarifs sont très raisonnables, on sent la recette marketing bien rodée : les noms ... "
Gastronomik >> Le Flams à Lyon" On y trouve ce que l'on cherche ! "
" Je note objectivement en mettant une aussi bonne note , la quantité est obligatoirement en note maximal car on peut manger autant que l'on veut c'està volonté , le service est parfait il n'y a jamais d'attente entre les flam's , le cadre est ... "
Alex69x >> Le Flams à Lyon" Repas de classe à 40 au flam's "
" Pour les repas de classe le flam's est très connu. Ils ont l'habitude d'en faire. Le cadre est très sympathique au sous-sol. Le service est un peu lent en début de repas mais régulier par la suite. La cuisine est essentiellement constituée de ... "
Lucas Teyssier >> Le Flams à Lyon