Restaurant Bouchons lyonnais parmi les plus anciens Lyon

La cuisine se transmet souvent de génération en génération dans les bouchons de Lyon, il en est de même pour les authentiques bouchons. Leurs recettes lyonnaises font parties d'un réel patrimoine issu des mères lyonnaises de la gastronomie. Certaines adresses ont su perdurer et traverser les âges notamment dans certains quartiers de Lyon, tels que les Terreaux, la Croix Rousse et le Vieux Lyon, se sont le bouchons lyonnais les plus anciens.

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