Nos incontournables
Le Classement Restaurants Brunch Lyon
Tout Lyon
Les Lyonnais adorent & ils le disent
-
Lyon's GastroPub
Brunch au top !!
A la recherche d'un brunch bien noté et pas "casse tirelire" j'ai ...
17/20 Languez6974 -
Kabestan Lyon
Raffinement et ...
Nouveau temple de la cuisine fraiche et colorée, Miss Paradis offre ...
16/20 Lyonresto -
Cartel Voltaire
Restaurant original qui ...
Ce restaurant dévoile une étonnante cuisine italienne: pâtes aux ...
17/20 Flo -
ZUCCA
Excellente cuisine
Un air d'Italie de bonne qualité. On n'y retrouve pas les plats ...
18/20 Eric -
Celest Bar & Restaurant
je confirme
Ce restau qui reprend l'ex Arc en Ciel est tout à fait à la hauteur ...
16/20 Votre pseudo -
Lyon's GastroPub
Good vibes!
Déjà plusieurs brunch à notre actif et celui ci remporte la palme. ...
18.5/20 Camvz -
Diplomatico
Cadre magnifique, ...
très bon moment, cadre magnifique, service parfait et accueil ...
17/20 Gourmet de passage -
Le Moma
un vrai regal
ambiance très sympas,le personnel au top et des plats succulent ...
18/20 titel -
Docks 40
Très beau lieu, détente ...
J'ai été étonnée de découvrir ce restaurant vaste, comme un ...
18/20 Clément -
Casabea
Super restaurant
Olivier très sympathique, repas excellent, nous sommes très bien ...
19/20 Martine -
Sans Titre
A l'aveugle !
Après plusieurs tests, l'avis est sans appel. C'est délicieux et ...
18/20 Gourmet de passage -
Chez Raphaël
Une découverte exquise
restaurant agréable avec des plats délicieux. Le chef a su nous ...
20/20 kamsh
Qu'allez-vous manger dans Restaurant Brunch lyonnais ?
Le brunch à Lyon et ailleurs:
Bruncher avec des plats typiques et spécialités à volonté !
En France, le brunch est généralement composé de charcuterie, d’œufs brouillés, de salade verte et de pain grillé. Confiture, nutella, beurre... tout est permis pour ce moment de détente dominical. Le brunch se diversifie et s’embourgeoise incontestablement, on le prend même en terrasse, ce qui compte c'est le choix... voir même un buffet à volonté comme à l'origo. Nous aimons surtour lorsque les désserts sont fait maison.
Les œufs, par exemples, sont l’occasion pour le cuisinier de montrer toute sa créativité. Pochés, mimosa, bénédicte, en omeltte eou encore brouillés ... ils peuvent être accompagnés de saumon fumé, d’asperges ou d’herbes. La partie sucrée du brunch met en scène de véritables desserts. Petits choux garnis, mini pâtisseries, crèmes acidulées, crumbles… Les traditionnels pancakes ou tartines sont parfois remplacés par des gaufres, des scones, des brioches ou du cake. La formule buffet à également le vent poupe et comble les plus gros appétits. Certains établissement étoilés, comme la Cours de Loges, proposent même des brunchs gastronomiques avec les produits les plus nobles.
Le brunch est un moment de plaisir et de détente ; on aime avant tout prendre son temps le week-end en mode sucré ou en mode salée. Souvent partagé en famille ou entre amis, il met tout le monde d’accord !. Nous aimons beaucoup les club-sandwitch ou quiches du sofitel à bellecourt.