Restaurant Cuisine moléculaire Lyon

Pour vous, cuisine rime avec découverte et nouvelle expérience ? Nous avons ce qu'il vous faut : un restaurant de cuisine moléculaire où la chimie se met au service de la gastronomie.
Le concept : rechercher les mécanismes et phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires, et proposer aux convives une expérience gastronomique inédite.

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