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Gibier

Restaurant Gibier Lyon

Le gibier est considéré comme un produit noble et se retrouve sur les meilleures tables en période de chasse. Lapin, chevreuil, sanglier, canard ou lièvre sont les viandes les plus répandues.
Apprécié des gastronomes, certains chefs l'affichent en suggestion ou à la carte de leurs restaurants. Nous vous donnons une sélection d'adresses où vous pourrez le déguster.

Les meilleurs restaurants en vidéo

Nos incontournables

L'Origo

L'incontournable des pentes de La ...

Un lieu de vie incontournable Le restaurant a fait peau neuve. Aujourd'hui situé dans les pentes de la Croix-Rousse dans le 4ème arrondissement de Lyon, L'Origo garde ses valeurs et son identité, mais en encore mieux ! Du petit déjeuner, jusqu'au dîner ...

Prix Midi : 15€ -18€ - Prix Soir : 29€ -30€

17,6/20 Lyonresto

l'Auberge du Village

Tradition lyonnaise et convivialité

La maison de la convivialité et du traditionnel C'est dès 7 heures du matin que Delphine et Sylvain Duittoz ouvrent leur maison autour d'un café ou même du traditionnel mâchon avec cochonailles, triperie, gras double...A partir de midi, on passe réellement ...

Prix Midi : 14€ -17€ - Prix Soir : 23.8€ -23.8€

17,1/20 Lyonresto voir la vidéo

Aux trois Maries

L’élégant bouchon de Clémentine, au ...

L’esprit familial d’un des plus anciens bouchons de Lyon Situé sur la pittoresque place pavée de la Baleine, dans le vieux Lyon, ce restaurant est une véritable institution. Depuis sa création, il a toujours été un lieu familial. Tenu ...

Prix Midi : 21.9€ -25€ - Prix Soir : 25€ -38€

16,6/20 Lyonresto voir la vidéo

Le Bouchon de la Tour de Salvagny

Le frais et maison autour d'une cuisine de ...

Recettes lyonnaises et décor de bistrot Une recette qui fonctionne autour d'une vraie cuisine traditionnelle et plus particulièrement lyonnaise, à prix doux, "maison", autour de produits frais provenant pour la plupart de producteurs locaux ou favorisant le circuit court. En ...

Prix Midi : 13.5€ -16€ - Prix Soir : 26€ -26€

17,5/20 Lyonresto voir la vidéo

Le Condé

Le fait maison sans vous ruiner

Une adresse lyonnaise typique C’est sans prétention qu’il a repris en 2001 ce petit bouchon lyonnais ouvert depuis 1979, tout proche de la place Carnot à Perrache. On y retrouve une cuisine conviviale et familiale où tout le monde se croise avec plaisir... Il n'est ...

Prix Midi : -13€ - Prix Soir : 15€ -22€

16,3/20 Lyonresto voir la vidéo

La Voute (Chez Léa)

Bouchon authentique face à la colline de ...

L'Histoire de Léa Léa Bidaut, célèbre mère lyonnaise a créé le bouchon en 1943, avec toute la convivialité et l'authenticité de cette cuisine lyonnaise si généreuse. C'est dans le même décor que le client ...

Prix Midi : 21€ -21€ - Prix Soir : 18€ -48€

17,5/20 Lyonresto voir la vidéo

Jour de Marché

La créativité et l'élégance d'un chef ...

Les influences américaines du chef De retour après 12 années passées au restaurant le Français à Chicago, encouragé par le chef Pierre Orsi chez lequel il a travaillé, , il s'est installé en 2011 avec son épouse Caroline pour ...

Prix Midi : 24€ -27€ - Prix Soir : 33€ -53€

17,1/20 Lyonresto voir la vidéo

Chez Lucien

Chez Lucien, un restaurant aux inspirations ...

Un gastronome et ses touches basques Le patron, pas Lucien, a étudié à l’institut Paul Bocuse, il a travaillé au Pays basque et dans de nombreux établissements étoilés. En 2016, il choisit de se lancer dans la grande aventure d’ouvrir sa ...

Prix Midi : - Prix Soir : 32€ -0€

17,1/20 Lyonresto voir la vidéo

Chateau Talluy

Au restaurant Le Talluy se mêlent ...

Partage et convivialité : un lieu de vie avant tout ! Loin d’être novice en la matière et plongé dans le monde de la restauration depuis toujours, Laurent Tisseront se lance dans l’aventure du « Château Talluy » pour ...

Prix Midi : 18€ -22€ - Prix Soir : 36€ -49€

19/20 Lyonresto voir la vidéo

La Gentilhordière

Une cuisine gastronomique audacieuse, très ...

Comme une maison d'hôte pleine de charme La décoration chic et cosy avec une belle patine aux murs donne un caractère méditerranéen et contemporain au lieu. La terrasse est particulièrement accueillante, bordée par ses rosiers et ses platanes...Le ...

Prix Midi : 25€ -80€ - Prix Soir : 39€ -80€

17/20 Lyonresto voir la vidéo

Le Classement Restaurants Gibier Lyon

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Tout Lyon

Découvrez les meilleurs restaurants Lyonnais avant d'y aller grace à nos reportages vidéos et photos en exclusité sur Lyonresto.

Classer par :

19/20 Chateau Talluy

36€ Chateau
17/20 L'Origo Santé Bio Naturel - Cuisine du marché - 29€
17/20 La Voute (Chez Léa)

Bouchon lyonnais chic et élégant - Lyonnais 18€ Ez-s1uO29uY
17/20 Le Bouchon de la Tour de

26€ Lyonnais - Bouchon - Traditionnelle -
17/20 l'Auberge du Village

24€ Lyonnais - Bistrot de caractère -
17/20 Chez Lucien

Chefs au marché - Bistronomie - Cuisine 32€ _Fp9J2UHRvQ
17/20 Jour de Marché

Bistronomie - Cuisine du marché - Happy chic 33€ ls2J78tBmJU
17/20 La Gentilhordière

39€ Gastronomique - Nature détente -
16/20 Aux trois Maries

Ouvert Dimanche - Authentique bouchon 25€ 7Eect7pCyck
16/20 Le Condé

Lyonnais - Fait maison - Bouchon - 15€ QY5bY2q4sC4
18/20 Bouchon Comptoir Brunet

Traditionnelle - Machon - Resto à vin 26€ 2lOhOU8thfo
17/20 Lyon's GastroPub

Table Gourmande - Bistrot Moderne et Cuisine 6€ cbCr7AuukgY

Les Lyonnais adorent & ils le disent

L'Origo

Brunch

Super sympa, arrivee en retard et malgre la forte demande, on nous a ...
17/20 Votre pseudo

La Voute (Chez Léa)

Impeccable

Cuisine excellente typiquement lyonnaise. L'ambiance est chaleureuse ...
19/20 GraouNous

Lyon's GastroPub

EXCELLENT ...

J'ai pu tester le brunch et un diner. Excellent pour les deux. Du ...
17.5/20 Gourmet de passage

Lyon's GastroPub

Extra !!

Nous y sommes allées dimanche à midi pour le brunch à 29€. Je ...
19/20 Shirley

Bouchon Comptoir Brunet

Excellent accueil et ...

Ravis de découvrir ce bouchon sur les conseils d'un ami. Cuisine ...
17/20 Gourmet de passage

Aux trois Maries

Un bon moment

Après notre visite du vieux Lyon nous nous sommes pauses le temps du ...
18/20 Jodan

Le Bouchon de la Tour de Salvagny

Juste Top

On mange bien. Les quantités sont proprement hallucinantes sur ...
18.5/20 Gourmet de passage

La Gentilhordière

Très cosy et raffiné

Excellente adresse, cadre charmant et élégant, cuisine de qualité ...
18.5/20 Gourmet de passage

L'Origo

Super bon, super sympa, ...

Très bon brunch, des produits frais et plein de goût, des saveurs ...
18/20 Alix

Aux trois Maries

Banal

L'acceuil pas hyper chaleureux, mais surtout la carte est banale et ...
13/20 Julien

Aux trois Maries

Votre titre

Très bien accueilli, bonne table avec de bons produits, voir le ...
17.5/20 fredlapl

Le Condé

Bravo et Merci

Nous y sommes allés a 12 avec réservation et nous y sommes sorti a ...
17/20 Gourmet de passage