Maître restaurateur

Restaurant Maître restaurateur Lyon

Le titre de maître restaurateur a été créé en 2007. L’objectif de ce titre est de reconnaître les meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.
Il se qualifie via 3 éléments essentiels :
La qualification professionnelle du cuisinier
La qualité de la cuisine réalisée sur place L’utilisation majoritaire de produits frais Ce titre, est un vrai label de qualité qui est le premier à distinguer l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration proposant une cuisine authentique à base de produits frais, accueillant leurs clients dans les règles de l’art et respectant un cahier des charges bien précis.

Les meilleurs restaurants en vidéo

Nos incontournables

Brasserie Jullien

L'art de vivre à la française entre ...

Art de vivre à la française Lustres à pampilles, banquettes rouges, bustes en platres et photos de famille en noir et blanc se marient au mobilier plus contemporain, comme les tables esprit bistrot authentique ( mais moderne) et créent une ambiance ...

Prix Midi : 14.5€ -20€ - Prix Soir : 14.5€ -20€

18,1/20 Lyonresto voir la vidéo

La mère léa

Bouchon authentique face à la colline de ...

L'Histoire de Léa Léa Bidaut, célèbre mère lyonnaise a créé le bouchon en 1943, avec toute la convivialité et l'authenticité de cette cuisine lyonnaise si généreuse. C'est dans le même décor que le client apprécie aujourd'hui de partager un moment chaleureux: banquettes en bois ...

Prix Midi : 21€ -21€ - Prix Soir : 31.5€ -48€

17,5/20 Lyonresto voir la vidéo

Le Compos'Eat

Composez votre menu avec un buffet à ...

Du traiteur Léa Passion au restaurant le Compos’Eat Léa Passion Traiteur, c’est avant tout un service de traiteur haut de gamme, sur Sainte-Consorce et la région de Lyon. Le succès étant au rendez-vous, le chef Yohann Guigal et son équipe vous ...

Prix Midi : 17€ -22€ - Prix Soir : 19€ -25€

16,5/20 Lyonresto voir la vidéo

Toane

Cuisine semi gastronomique et cadre ...

Une cuisine raffinée pour des moments qu'on n'oublie pas Au Toane, la cuisine est à la hauteur du cadre exceptionnel. Le chef Serge Alcaraz cherche l'excellence tant dans les produits que dans la présentation des assiettes , comme le souhaite Antoine Ingrassia, chef d'orchestre ...

Prix Midi : 20.8€ -29.8€ - Prix Soir : 27.3€ -34.8€

17,9/20 Lyonresto voir la vidéo

Chez Raphaël

L’adresse des bons vivants c’est Chez ...

Plus qu’un restaurant, un lieu de bons vivants Raphaël Richard a ouvert ce qui constitue pour lui le rêve d’une vie : son propre restaurant, sa propre adresse qui lui ressemble. Un rêve qui a pris forme après douze années passées à écumer tous les postes dans des restaurants en France ...

Prix Midi : 15€ -19€ - Prix Soir : 25€ -40€

18/20 Lyonresto voir la vidéo

La Gentilhordière

Une cuisine gastronomique audacieuse, très ...

La cuisine créative et savoureuse du chef Nicolas Moreau En cuisine, le chef aime travailler les produits nobles. La qualité des produits est au centre des préoccupations afin que les clients puissent déguster le meilleur de la gastronomie dans le restaurant. La cuisine ...

Prix Midi : 25€ -32€ - Prix Soir : 39€ -39€

17/20 Lyonresto voir la vidéo

Ludovic B

Son cheval de bataille : Une cuisine ...

Un tour de France culinaire inspiré par Auguste Escoffier Si, soucieux de proposer des produits locaux, le chef Ludovic Boulgakoff a ponctué sa carte de quelques petits clins d’oeil à « la ville de la gastronomie » tels que la cervelle de Canuts ou ...

Prix Midi : - Prix Soir : 22€ -29€

16,6/20 Lyonresto voir la vidéo

Le Classement Restaurants Maître restaurateur Lyon

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Tout Lyon

Découvrez les meilleurs restaurants Lyonnais avant d'y aller grace à nos reportages vidéos et photos en exclusité sur Lyonresto.

Classer par :

18/20 Brasserie Jullien

15€ 8A6FAYFU6J8
18/20 Chez Raphaël

25€ hmQg4dDrc5E
17/20 Toane

27€
17/20 La mère léa

32€ Ez-s1uO29uY
17/20 La Gentilhordière

39€
16/20 Ludovic B

22€ QIO6En7V1mY
16/20 Le Compos'Eat

19€
19/20 Two Amigos
17/20 Bouchon Comptoir Brunet

26€ 2lOhOU8thfo
16/20 Diplomatico

31€ i2dVZTVsbJI
16/20 Bistrot Berthet
16/20 L'Antigny 25€
15/20 Le Café du Peintre
15/20 A la Guill'on Dine 27€
15/20 Daniel et Denise 30€
15/20 Le Trocadéro 18€
14/20 La Maison Villemanzy 15€
14/20 Léon de Lyon 22€
14/20 La Brasserie Georges 23€
12/20 Le Mercière 13€
12/20 Le Bistrot de Lyon 24€
10/20 Le Cosy de Lys 13€
L'histoire continue

28€ Xa8LofJ7Dmo
La Tabl'ature Part-Dieu 17€

Les Lyonnais adorent & ils le disent

Le Trocadéro

déçue

les commentaires étaient élogieux , j’ai voulu essayer . Nous ...
12.25/20 RD

La mère léa

Authentique et élégant!

Quel plaisir de dîner dans ce restaurant à l'atmosphère intacte à ...
18/20 JLyon

Brasserie des Monts d'Or

Repas de qualité

Pour le prix du menu du midi (12 € le plat, 18 € plat + entrée ou ...
19/20 Gourmet de passage

La Gentilhordière

Votre titre

très bon restaurant , un tarif revisité à la baisse serait le ...
16.5/20 NOTAR

Bouchon Comptoir Brunet

Soirée du 09 01 2016 PM ...

Excellent restaurant. Bon rapport qualité prix sur le menu à 31 € ...
18/20 Guillaume4

Brasserie Jullien

Dr BONO de la montagne

Accueil familial et chaleureux, qualité et originalité de la ...
19.5/20 YVes Julien

Soleil et jardin

cuisses de grenouilles

où sont les bonnes cuisses de grenouilles blondes et croustillantes ...
16/20 Henri

Daniel et Denise

Au hasard un soir de ...

Tables accueillantes atmosphère chaleureuse repas délicieux ...
18/20 Philane

Bistrot Berthet

Toujours bon jamais ...

Je viens régulièrement au Bistrot Berthet et chaque fois que je ...
17.5/20 Lau Mon

Le Trocadéro

Avons ete très satisfaits par la cuisine du restaurant par l'accueil ...
18.5/20 Gourmet de passage

La mère léa

que de souvenirs !!!

j'ai connu La Voute il y a 46 ans (bande d'étudiants en médecine ...
18/20 bilou

Diplomatico

One of Lyon's Best

I really enjoy dinning at Diplomatico. The food was awesome, good ...
17.25/20 OsGirAl