Nos incontournables
Le Classement Restaurants Semi gastronomique Lyon
Tout Lyon
Les Lyonnais adorent & ils le disent
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Le Layon
Un bon moment
Une cuisine délicieuse, un accueil sympathique, un service diligent ...
18/20 Gourmet de passage -
L'Assiette du Vin
Excellent!
Bonne cuisine, plats cuits à la perfection. De bonnes saveurs. Le ...
18/20 sylvain -
Tibone et Dorade
Splendide cuisine
Bluffé par la qualité de ce restaurant, je ne peux que le ...
17/20 FloD -
Cuisine et Dépendances
un rendez-vous annuel ...
Voilà bientôt 6 ans que j'ai découvert ce restaurant. Chaque fois, ...
17/20 Céline -
Restaurant PY
Nouveaux talents dans le ...
Je l'écris au pluriel car ce couple qui a repris le Trocadéro nous a ...
18/20 flo -
Victoria Hall
Satisfait
C'est un bel établissement, facile d'accès, avec son parking privé ...
17/20 Dansan -
Maison Clovis
Pour moi, le meilleur ...
Après plusieurs repas à la Maison Clovis depuis février 2016 ( ...
17.5/20 JCBL -
La mère léa
Un repas délicieux et un ...
Repas avec 3 collègues, j'ai beaucoup apprécié la délicieuse ...
16/20 Gourmet de passage -
Restaurant Vatel Lyon
Extraordinaire
Je suis allée plusieurs fois dans ce restaurant, surtout le soir, il ...
17/20 bernadeze -
Tout le monde à table
Super deco
Bel endroit plein centre de vaise Petite terrasse charmante Pr Boire ...
15.25/20 Maryebner -
Le Petit Meunier
Un pur moment de ...
Un repas d'anniversaire, pour les 50 ans de mon épouse...Quel ...
18/20 ods2005 -
La Table de Suzanne
Allez-y, retournez-y...
13/02/2016 - Saint-Valentin Que dire ? - Accueil sympathique ; - ...
18/20 bobdelyon
Qu'allez-vous manger dans Restaurant Semi gastronomique lyonnais ?
Les restaurants semi-gastronomiques de Lyon
La frontière entre restaurant semi-gastronomique et gastronomique est très floue. Bien souvent, c’est le prix et le type de menu qui permettent de les différencier. Un restaurant semi-gastronomique propose une cuisine de qualité à base de produits frais à des tarifs abordables. Bien souvent, le service est moins « guindé » que dans un restaurant gastronomique.
L’essor impressionnant de ce type de restaurant durant les dernières années s’explique facilement. Tout d’abord, cela permet aux consommateurs, de plus en plus sensibles à la gastronomie, de déguster un cuisine très soignée et créative sans payer une addition trop salée. Ensuite, cela offre aux cuisiniers l’opportunité d’ouvrir un établissement, avec une cuisine à leur image, sans investir autant que dans un restaurant gastronomique. Le restaurant semi-gastronomique se focalise sur la cuisine et s’affranchit d’un certain luxe attendu dans les salles de restaurants gastronomiques. S’il peut être proposé, le menu dégustation n’est pas obligatoire et il est souvent allégé. Les cuisines très inventives ou fusion sont notamment dans l’air du temps. Des cuisiniers venus d’ailleurs, ou tout simplement voyageurs, allient saveurs exotiques et savoir-faire à la française. La cuisine asiatique se prête parfaitement au jeu.