Nos incontournables
Le Classement Restaurants Semi gastronomique Lyon
Tout Lyon
Les Lyonnais adorent & ils le disent
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Le Poêlon d'Or
Splendide bouchon
Ce restaurant est bien un bouchon au regard de sa carte mais ...
18.5/20 Gourmet de passage -
Lyon's GastroPub
Une belle surprise dans ...
Joli cadre, très scandinave, reposant. Ils passent de la bonne ...
13/20 Gourmet de passage -
La Gentilhordière
Un ravissement pour les ...
La maison est charmante, une cour pleine de charme pour un moment ...
17/20 Gourmet de passage -
Toane
Aie..quelle déception!
Aie..quelle déception! Venu fêter les 40 ans de mariage de mes ...
13.5/20 vin100Lyon -
Le Poêlon d'Or
sortie avec des copains
très bon restaurant Lyonnais avec une carte variée et une cuisine ...
19.5/20 gianfilippo -
La Gentilhordière
Un enchantement du palais ...
Un accueil hors pair, un chef inventif créatif au top, un cadre ...
19/20 Mstef -
Victoria Hall
Bonne soirée
Malgré l'orage (j'étais venu pour la terrasse) très bonne soirée ...
16/20 Gourmet de passage -
Hostellerie des Dombes
Très bien
bon accueil, excellente qualité de cuisine, très bon service et ...
16/20 Gourmet de passage -
Culina Hortus
excellent! exquis et ...
Nous avons passé une soirée fantastique dans ce restaurant à la ...
18/20 ludovica -
Restaurant Vatel Lyon
super restaurant
Plusieurs déjeuners au Vatel depuis des années et toujours très ...
18.5/20 zagorata -
Flair
Très belle surprise
Des amis nous ont fait découvrir ce restaurant. La cuisine est très ...
17/20 Flow -
Toane
Merveilleux moment!
Au Toane, ce sont pleins de petits détails qui font la différence: ...
19/20 friandine
Qu'allez-vous manger dans Restaurant Semi gastronomique lyonnais ?
Les restaurants semi-gastronomiques de Lyon
La frontière entre restaurant semi-gastronomique et gastronomique est très floue. Bien souvent, c’est le prix et le type de menu qui permettent de les différencier. Un restaurant semi-gastronomique propose une cuisine de qualité à base de produits frais à des tarifs abordables. Bien souvent, le service est moins « guindé » que dans un restaurant gastronomique.
L’essor impressionnant de ce type de restaurant durant les dernières années s’explique facilement. Tout d’abord, cela permet aux consommateurs, de plus en plus sensibles à la gastronomie, de déguster un cuisine très soignée et créative sans payer une addition trop salée. Ensuite, cela offre aux cuisiniers l’opportunité d’ouvrir un établissement, avec une cuisine à leur image, sans investir autant que dans un restaurant gastronomique. Le restaurant semi-gastronomique se focalise sur la cuisine et s’affranchit d’un certain luxe attendu dans les salles de restaurants gastronomiques. S’il peut être proposé, le menu dégustation n’est pas obligatoire et il est souvent allégé. Les cuisines très inventives ou fusion sont notamment dans l’air du temps. Des cuisiniers venus d’ailleurs, ou tout simplement voyageurs, allient saveurs exotiques et savoir-faire à la française. La cuisine asiatique se prête parfaitement au jeu.