Nos incontournables
Le Classement Restaurants Semi gastronomique Lyon
Tout Lyon
Les Lyonnais adorent & ils le disent
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Toane
Un moment de bonheur chez ...
Un changement subtil, un rajeunissement, Bravo, c’est encore mieux ...
17/20 pseudoMonique et Charles -
Restaurant Vatel Lyon
super restaurant
Plusieurs déjeuners au Vatel depuis des années et toujours très ...
18.5/20 zagorata -
Flair
Très bonne surprise
Très bon restaurant dans une ambiance très agréable, plutôt ...
17/20 Votre pseudo -
Toane
Excellent moment !
Formule du marché le soir à 31,80€, le prix est un peu élevé ...
17/20 Libabulle -
Cuisine et Dépendances
incomparable
Je suis outré de voir des messages négatifs sur la cuisine, le prix ...
18/20 juliette -
La Gentilhordière
Un moment de ravissement
Nous venons de déjeuner dans ce restaurant et nous sommes très ...
18/20 Cacha -
Lyon's GastroPub
EXCELLENT ...
J'ai pu tester le brunch et un diner. Excellent pour les deux. Du ...
17.5/20 Gourmet de passage -
Lyon's GastroPub
Une belle surprise dans ...
Joli cadre, très scandinave, reposant. Ils passent de la bonne ...
13/20 Gourmet de passage -
La Table du Donjon
excellente table ...
Une très agréable surprise pour ce restaurant d'une qualité ...
18/20 coise -
Flair
Magnifique
Superbe déjeuner avec une amie. Nous avons été bluffées par la ...
17/20 Gourmet de passage -
La Table du Donjon
Joli cadre
très joli cadre avec une terrasse magnifique. Côté cuisine belles ...
13/20 cigalou -
Brasserie L'Est
Trop trop trop long
2 h 30 pour un plat un dessert, réservation pas prise en compte, ...
12/20 Nenette
Qu'allez-vous manger dans Restaurant Semi gastronomique lyonnais ?
Les restaurants semi-gastronomiques de Lyon
La frontière entre restaurant semi-gastronomique et gastronomique est très floue. Bien souvent, c’est le prix et le type de menu qui permettent de les différencier. Un restaurant semi-gastronomique propose une cuisine de qualité à base de produits frais à des tarifs abordables. Bien souvent, le service est moins « guindé » que dans un restaurant gastronomique.
L’essor impressionnant de ce type de restaurant durant les dernières années s’explique facilement. Tout d’abord, cela permet aux consommateurs, de plus en plus sensibles à la gastronomie, de déguster un cuisine très soignée et créative sans payer une addition trop salée. Ensuite, cela offre aux cuisiniers l’opportunité d’ouvrir un établissement, avec une cuisine à leur image, sans investir autant que dans un restaurant gastronomique. Le restaurant semi-gastronomique se focalise sur la cuisine et s’affranchit d’un certain luxe attendu dans les salles de restaurants gastronomiques. S’il peut être proposé, le menu dégustation n’est pas obligatoire et il est souvent allégé. Les cuisines très inventives ou fusion sont notamment dans l’air du temps. Des cuisiniers venus d’ailleurs, ou tout simplement voyageurs, allient saveurs exotiques et savoir-faire à la française. La cuisine asiatique se prête parfaitement au jeu.