Restaurant lyon

Manto

Bistronomie chinoise

7 quai de la pecherie
69001 lyon

Midi : 12h00-14h30
Soir : 19h00-22h30
Dimanche : 00:00-14:30
cuisine
cadre
service
quantité
86 %
ravi ou béat
100%
recommande

Manto :
"Une adresse incontournable sur Lyon..."

Prêt pour un voyage gustatif hors du commun ? 

Une cuisine créative

Manto est un restaurant qui souhaite faire voyager ses clients en leur faisant découvrir une cuisine de bistronomie fusion franco-chinoise. On pourra ainsi déguster, dans cet établissement, des plats créatifs tels qu'une cuisse de poulet farcie en rouleau, avec ses légumes sautés, sa purée de butternut et sa sauce poulet-crevette. Les goûts sont surprenants mais délicieux, les textures élaborées... Le Chef parvient à marrier des saveurs qui nous sont familières avec des saveurs plus exotiques : il nous propose une cuisine fine et savoureuse. 

Un couple soucieux du bien-être de leurs clients

L'établissement est tenu par un jeune couple. Lui est derrière les fourneaux, elle accueille et sert les clients en salle. L'accueil est d'ailleurs agréable et attentionné. Bref, chacun est dans son élement ! 

Pense pas bête

L'établissement comptant peu de tables, nous vous conseillons de réserver à l'avance ! Et surtout, ne passez pas à côté de la spécialité de la maison : les mantos (sortes de ravioles) sont à tomber !

Manto
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Manto !

Photos de
Manto
Flux Lyonresto

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Les photos Manto

Détails du restaurant

Adresse
Manto - 7 quai de la pecherie - 69001 lyon
Métro
Hôtel de Ville - Louis Pradel
Parking
Saint Antoine
Capacité
18 personnes

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("Agnes")
  • La qualité de la cuisine les beaux dressages le couple charmant !("MorganeL")
  • J'ai beaucoup aimé("chrisstefoy")
  • J'ai aimé("Brigitte")
  • Un repas délicieux("KitKate")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


Tous les avis

19/20 Une très bonne decouverte

publié le 2017-05-20 09:51:23

Manto est un restaurant préféré de Agnes
Dans ce tout petit restaurant, nous avons été charmées par le cadre, la gentillesse des patrons, la rapidité de service et l'excellence des plats.

Nous reviendrons pour déguster le reste de la carte.

Rien à voir avec les restaurants chinois habituels.

Des plats très raffinés et originaux.

Des desserts exceptionnels.

Un délice.

17/20 Parfait

publié le 2017-04-15 02:37:16

Parfait sans être surfait.

Cuisine originale avec des saveurs très intéressantes.

A refaire pour goutter toute la carte !

16/20 A ne pas manquer !

publié le 2015-03-27 10:32:52

Presque caché le long des quais de Saône, le restaurant Manto vous propose une bistronomie Chinoise féerique.

Fraîchement ouvert, par un jeune couple tout droit venu de Chine, ce petit restaurant voit grand.

Au menu, des mantos.

Petit brioches chinoises, farcies aux légumes, crevettes, porc ou bœuf, elles sont très en vogue en Asie.

Un plat du jour et des entrées, alliant cuisine traditionnel et saveurs d’ailleurs, sont proposés tous les jours.

Après avoir travaillé chez Georges Blanc, le jeune chef, âgé de 26 ans, décide d’ouvrir son propre établissement pour raconter son histoire.

Produits de qualité, assiettes graphiques et aériennes, fusion de goûts… Tout y est.

La carte des vins n’est pas en reste et le service agréable.

Pour un moment intime et tout en douceur ne cherchez plus vous avez trouvez !

chrisstefoy,
gourmet de passage

16/20 savoureux!

publié le 2015-03-07 15:59:18

Nous sommes entrés par hasard, mais il n'y a pas de hasard dit-on, la carte, l'esprit des lieux, la simplicité étudiée nous appelait.

C'est une rencontre.

Une belle rencontre.

Rien de ce que nous avons dégusté ne nous a déçu.

C'était un concert, de "délicieux", "huuummm", "whaaaaa", "goûte moi ça".

Quand on dit "chinois" ce n'est pas toujours synonyme de gastronomie en Europe.

Et pourtant, il y a une vraie gastronomie chinoise, raffinée, mêlant salé et sucré, faite de surprise et d'explosion de goût.

Chez Manto, c'est cette rencontre qui nous est proposée, avec un saupoudrage macrobiotique et la légèreté en prime.

Pour finir, il faut aussi parler de la vue, déjeuner après une balade sur les quais de Saône, face aux bouquinistes et à la Basilique de Fourvière, avec le printemps qui pointe le bout de son nez.

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Oui, on peut dire que Manto fait aussi dans la magie.

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Merci.

Brigitte,
gourmet de passage

16/20 Magnifique

publié le 2015-02-27 16:05:22

J'ai adoré cette cuisine bistronomique chinoise, créative et très raffinée ; très différente de la cuisine chinoise que nous connaissons.

Un joli cadre épuré, de belles assiettes ; un jeune couple adorable.

En 2 mots : harmonie et raffinement.

18,5/20 Superbe découverte

publié le 2015-02-17 19:32:50

Manto est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Une superbe soirée entre filles.

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Plats copieux, raffiné, délicieux, une assiette parfaite, et les gérants très dispos.

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Géniale

KitKate,
gourmet de passage

14,5/20 Une délicate surprise

publié le 2015-01-10 21:20:52

Les textures sont fines, les goûts subtils, C'est prometteur.

L'espace est un peu réduit, mais l'ambiance est bonne.