O saigon

Par une soirée d'été et pour fêter nos 4 ans de mariage, nous décidâmes de choisir cette brasserie maintes fois recommandée. Choix d'un menu à 32 € (seul possible sinon carte) avec un tartare de st jacques excellent, rafraichissant à souhait puis un calamars à la plancha décevant car tel du caoutchouc (nous déconseillons ce choix), 1/2 st marcellin de Cellerier affiné, et enfin nage de macarons et chouquettes à la crème fabuleuses. Belle présentation des plats. Les pots de rosé et mâcon étaient bons. La terrasse reste bruyante. L'arrivée des plats fut mal gérée (entrée arrivée de suite avec l'apéro ; puis longue attente pour les autres plats). On peut trouver une qualité égale à un tarif moindre. A essayer néanmoins pour les autres plats aussi !

tout a bien changé! et les petits légumes! déçu, déçu

Ce que l'on remarque d'entrée, c'est un cadre lounge ultra-moderne mais avec de subtiles notes asiatiques (Corée?). Nous avons trouvé le rendu plus qu'honorable. Puisque l'on parle déco, il faut aller faire un tour aux toilettes! Parlons cuisine. Mon attrait pour la cuisine asiatique étant assez récent et je manque peut-être de références. Ceci étant, je trouve qu'il est un des meilleurs restaurants proposant sushis et sashimis que j'ai pu faire. Etant de nature curieuse je me suis essayé au poulpe dans tous les restaurants qui le proposaient, celui du Sushi Wa Lounge est pour moi le top. L'apéritif maison à base d'alcool de Litchi est original, doux, quoiqu'un peu trop sucré à mon goût. En dessert, j'ai opté pour un gâteau au thé vert. Très léger, il clôt parfaitement le repas. Le service est bon. Peut-être trop discret pour les néophytes qui aimeraient être conseillés. Au niveau de la quantité et du prix, cela reste frustrant de voir défiler sur le tapis roulant des plats appétissants (mais qui feraient grimper en flèche l'addition). Une (ou deux) assiette(s) de plus au menu aurait été l'idéal. J'espère que les amateurs de sushis partageront mon avis mais pour moi c'est assurément une bonne adresse.